基本介紹
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- 做法：
主料,營養價值,製作步驟,
相關詞條
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開心果仁切碎，黃油切小塊，和水及牛奶一同在鍋中煮沸，離火，一次性加入全部粉類，拌成麵團。主料泡芙麵糊鹽1g低粉30g開心果碎30g細砂糖2g全蛋2個（實用120g蛋液）牛奶50g黃油40g高粉30g水50g開心果卡士達餡...
- 美味泡芙球
2、溫度降到60度時，分次加進3個雞蛋拌勻；3、裝入裱花袋，擠到烤盤上；4、預熱烤箱190度，上下火先烤10分鐘；打開風門，繼續烤10~15分鐘；5、隔水融化黑朱古力，在泡芙上擠上朱古力；再加上大杏仁和開心果就可以了。
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婚禮泡芙 婚禮泡芙是以B黃油，B低粉為主料製作的食品。用料 做法
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抹茶草莓糖霜泡芙條 抹茶草莓糖霜泡芙條是以低筋麵粉為主料製作的食品。用料 做法
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3.把泡芙有三個小孔的那一面朝下，用矽膠刮刀把朱古力淋醬均勻地刷在表面就可以了。重複以上這個步驟到做完所有的泡芙。用來裝飾泡芙表面的材料，大家盡可以利用手頭各種普通食材，隨意發揮想像力。我用的分別是伊朗開心果碎，椰絲和甜橙...
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雪片泡芙鮮奶油蛋糕 雪片泡芙鮮奶油蛋糕是以泡芙麵團的材料、低筋麵粉為主料製作的食品。用料 做法
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使用書中的食譜，你不但可以做出市面上常見的蛋白杯子蛋糕、藍罐曲奇、瑞士蛋糕卷、卡士達泡芙，而且可以自由選擇新鮮瓜果蔬、鮮花香草、牛奶乳酪、咖啡朱古力、豆腐抹茶，做出花色繁多、口味獨特的西點！玫瑰杯子蛋糕、開心果泡芙圈、腰果...
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