《門店營運管理》是2014年南京大學出版社出版的圖書，作者是操陽、徐愷。
基本介紹
- 中文名：門店營運管理
- 作者：操陽、徐愷
- 類別：經營管理
- 出版社：南京大學出版社
- 出版時間：2014年
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787305145377
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《門店營運管理》以連鎖企業門店營運管理的理論知識和崗位技能為主線，以實用技能訓練為核心，以大量取自連鎖企業門店營運管理的實踐案例為補充，通過對典型實踐性問題的提出及相應情境的創設，讓學習者“在學中做、在做中學”，循序漸進地全面掌握連鎖企業門店營運管理的主要工作內容，實現從學習者向職業者的角色轉換。本書可作為高職高專院校市場行銷、連鎖經營管理、物流管理、貿易經濟、電子商務、工商管理等專業的教材或參考書，也可用於連鎖企業培訓用書和行銷人員的自學用書。
圖書目錄
模組一 連鎖門店營運與管理認知
項目一 門店營運管理認知
項目二 連鎖門店營運與管理目標與體系
模組二 人員管理
項目一 門店的組織結構設計
項目二 崗位職責
項目三 人員考核管理
項目四 流程管理
模組三 門店布局與商品陳列
項目一 門店布局
項目二 賣場氛圍
項目三 商品陳列
模組四 商品控制管理
項目一 進貨管理
項目二 存貨管理
項目三 盤點作業
模組五 客服管理
項目一 顧客投訴處理
項目二 收銀服務管理
項目三 退換貨處理
項目四 廣播管理
模組六促 銷管理
項目一 促銷概述
項目二 銷售促進方式概述
項目三 促銷流程
項目四 促銷注意事項
模組七 安全管理
項目一 損耗管理
項目二 危機事故處理
項目三 消防管理
模組八 門店績效指標分析
項目一 門店經營目標
項目二 門店經營目標評價內容
項目三 門店經營績效的評估指標
主要參考資料
