鍋貼煎餃

基本介紹

• 中文名：鍋貼煎餃
• 主要食材：速凍水餃，食用油
• 分類：鍋貼，煎

用料

材料

速凍水餃

食用油

黑芝麻

蔥

做法

1. 平底鍋燒熱放適量油，速凍水餃快速在鍋內一個個排好

2. 約一分鐘，用筷子夾起一個餃子檢查底部顏色，呈焦黃色即可。用小火煎比較好控制焦黃程度

3. 待整鍋餃子底部都變焦黃，沿著鍋壁加水，沒過餃子1/3即可

4. 蓋上鍋蓋小火燜煮，待水幾乎全收乾時揭蓋快速撒黑芝麻和蔥花，關火出鍋。餃子皮兒香酥可口，好吃又方便^_^