快手鍋貼餃子是一道由速凍餃子、油等食材製成的食品。
基本介紹
- 中文名：快手鍋貼餃子
- 主要食材：速凍餃子，蒜蓉辣醬
- 分類：素食，家常
- 口味：微辣
菜譜信息
主料 | |
速凍餃子,：吃好多就好多 | |
輔料 | |
油：適量撒 | 蒜蓉辣醬,：個人口味而定 |
做法步驟
1. 首先，將速凍餃子解凍，或者是煮上一兩分鐘也行，
2. 放入適量油至鍋中，待油冷卻至三四分熱放入餃子，小火煎。為保證餃子不粘連最好分開煎
3. 煎一會兒後放入清水至餃子三分之一地方，蓋上鍋蓋中小火燜至聽到鍋中發出茲茲響後接蓋。適當給餃子翻身，直到兩面成金黃即可
4. 裝盤啦！根據個人喜愛調蘸醬，我用的是蒜蓉辣醬，可以加少量雪碧（不要問為什麼，試試你就知道）再加少許油辣子和醋，
