基本介紹
- 中文名：醬蔬丁
- 主料：豬肉、青豆
做法,材料,
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醬蔬丁是一道由豬肉、青豆等食材製成的食品。做法所有材料都洗淨,切成1cm的小丁鍋倒油,下蒜末,乾辣椒炒香,下肉丁炒至微微變色,淋入料酒,胡椒粉炒勻,依次下茭白丁,胡蘿蔔丁,青豆,筍丁,榨菜丁和豆乾丁翻炒,然後加入甜麵醬,...
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黃豆醬香時蔬丁是由玉米，胡蘿蔔、香乾、茄子等食材製成的食品。原料 玉米，胡蘿蔔，香乾，萵苣，刀豆，茄子，黃豆醬20g。過程 1，將玉米，胡蘿蔔，香乾，刀豆，茄子洗淨，萵苣去皮，全部切丁。2，鍋內加適量的食用油，先將不易熟的刀豆，胡蘿蔔爆炒。3，之後加入其他菜丁繼續翻炒，如果有粘鍋，加入一丁點的...
- 醬炒四丁
1.把胡蘿蔔去皮，香菇去根後洗淨，都切成1cm大小的丁，香乾也切成1cm大小的丁。大蔥切成蔥花，豌豆洗淨。2.將豆瓣醬，生抽，糖，水澱粉，清水，蔥花放入碗中，調成醬汁備用。3.鍋中倒入清水，大火煮開後，放入豌豆焯燙1分鐘後，撈出瀝乾備用。4.鍋中倒入油，大火加熱，待溫5成熱時，放入胡蘿蔔丁，用中小火...
- 醬丁芹菜炒蝦仁
醬丁芹菜炒蝦仁是一道菜品，主要原料有蝦仁， 芹菜等。主料 蝦仁 (150克) 芹菜 (250克)調料 雜蔬醬丁 (適量) 醬油 (適量) 色拉油 (適量)廚具 炒鍋 做法 1備料好所用食材。2鍋里加水加細鹽，將湯底煮開，將芹菜下鍋焯制一下備用。3將蝦仁用細鹽搓洗，再沖洗好控水。4鍋里加少許的油，將焯好的芹菜下...
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- 炒五色蔬丁
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- 五色炒蔬丁
需要的是食材多樣化，這樣才會1+1大於2。五色炒蔬丁需要的材料就是胡蘿蔔半根、黃瓜半根、玉米50g、青豆50g、香菇2朵、馬蹄3粒，生抽10ml，醋10ml，蚝油8ml，鹽少許，油少許 製作步驟 做法一 1、玉米和青豆洗淨，其餘食材切大小一致的丁備用；2、鍋中倒少許油，下青豆和胡蘿蔔丁，翻炒片刻；3、倒入香菇丁和...
- 彩色蝦仁雜蔬丁
彩色蝦仁雜蔬丁，用料為杏鮑菇1個，蝦12隻。所需食材 主料 杏鮑菇1個 蝦12隻 輔料 青豆1小把 甜椒1個 調料 姜2片 生抽1.5湯勺 澱粉1/2湯勺 水4勺 糖1/2湯勺 黑胡椒適量 植物油1.5湯匙 做法 1.青豆事先焯水3分鐘取出備用 2.杏鮑菇和紅、黃甜椒切成丁，蝦去殼切二半備用 3.將所有調料除黑胡椒外...
- 意式鮮蔬肉醬焗飯
6.再加入聖女果（番茄）15克、胡蘿蔔15克、鮮香菇(最好是口蘑)15克、西芹15克、青紅黃椒各10克的鮮蔬丁，小火煮15分鐘左右。7.最後大火收汁，收到湯汁有些濃稠即可。所需食材 主料：粳米飯1碗、青椒10克、紅椒10克、彩椒10克、西芹15克、胡蘿蔔15克、豬肉餡40克、櫻桃番茄15克、口蘑15克、洋蔥15克、...
- 意式鮮蔬肉醬焗餐
6、再加入聖女果（番茄）15克、胡蘿蔔15克、鮮香菇（最好是口蘑）15克、西芹15克、青紅黃椒各10克的鮮蔬丁小火煮15分鐘左右 7、最後大火收汁，收到湯汁有些濃稠即可 8、芝士切細條 9、米飯盛入烤皿中 10、盛上做法7的鮮蔬肉醬，最上面鋪上芝士條 11、烤箱調至180℃，放在烤箱中層烤10分鐘左右，烤至...
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