黃豆醬香時蔬丁

黃豆醬香時蔬丁是由玉米，胡蘿蔔、香乾、茄子等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：黃豆醬香時蔬丁
• 分類：小菜
• 口味：香甜
• 主要食材：玉米，胡蘿蔔，香乾

原料

玉米，胡蘿蔔，香乾，萵苣，刀豆，茄子，黃豆醬20g。

過程

1，將玉米，胡蘿蔔，香乾，刀豆，茄子洗淨，萵苣去皮，全部切丁。

2，鍋內加適量的食用油，先將不易熟的刀豆，胡蘿蔔爆炒。

3，之後加入其他菜丁繼續翻炒，如果有粘鍋，加入一丁點的清水。

4，之後加入1勺的生抽體香。

5，然後加入20g的黃豆醬，繼續翻炒至湯汁收乾。

6，加入適量的雞精，出鍋即可。

黃豆醬香時蔬丁