醬汁牛肉是一道菜品,主料是牛腱子肉。
基本介紹
- 中文名:醬汁牛肉
- 主要食材:牛腱子肉
- 分類:京菜
- 口味:醬香味
醬汁牛肉是一道菜品,主料是牛腱子肉。
醬汁牛肉是一道菜品,主料是牛腱子肉。...... 醬汁牛肉是一道菜品,主料是牛腱子肉。中文名 醬汁牛肉 主要食材 牛腱子肉 分類 京菜 口味 醬香味 目錄 1 基本...
醬牛肉,一種菜名,是指以牛肉為主要原料,經過多種調味料的醃製而製成的一種肉製品,是源於內蒙古呼和浩特著名的特色名菜。有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息...
山東醬牛肉是山東的一款特色菜,由牛肉為主要食材,乾辣椒、八角、桂皮少許為輔助食材烹飪而成,味道鮮美。...
醬牛肉一種菜名,有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效,適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。...
五香醬牛肉是一道古老的名菜,採用中國傳統的五香製法。製作材料有牛腱肉2500克,芹菜125克,醬油250克,鹽125克,白糖100克,大茴香30克,桂皮30克,大料10克,花椒15...
自製醬牛肉(Homemade sauce beef),是以牛腱子、乾黃醬為主料製作的一道冷盤,配料有大料、白芷、丁香、砂仁、香葉、桂皮、花椒、肉蔻等,鮮鹹爽口。...
家庭自製醬牛肉:夏天要到了,熱菜吃著心裡更熱,冷盤又要火起來啦,所以我提前準備,搞個選單,叫好做家常冷盤,這是第一篇。最最最需要學會的醬肉湯。而且有這么一...
做法1.鍋內倒入冷水,把牛肉洗淨後,整塊放入冷水中,加入上面所有的材料; 2.開火煮,水開後轉小火,煮40分鐘(九分熟)即可; 3.牛肉要充分涼透後再撕,這樣更易...
鄭順齋醬牛肉以優質牛肉為主要原料,用老湯醬制而成,肉食入口無油膩之感,回味長久。...... 鄭順齋醬牛肉以優質牛肉為主要原料,用老湯醬制而成,肉食入口無油膩之感,...
清真醬牛肉是一道菜品,主要食材是新鮮生牛肉,調料為食用鹽、黃醬、大茴香等,通過旺火煮製、微火煨煮的做法而成。...
月盛齋醬牛肉屬於月盛齋特色菜,主要原料是鮮牛肉、玉果等,香味純正,五香濃郁,鹹中透香,工藝是煮、煨。月盛齋的醬牛肉開業於乾隆四十年(1775年),據今已有二百多...
爆炒醬牛肉,是一道家常菜,製作原料主要有牛肉 、青椒 、土豆、黑胡椒醬等。...... 爆炒醬牛肉,是一道家常菜,製作原料主要有牛肉 、青椒 、土豆、黑胡椒醬等。...
醬牛肉一種菜名,有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效,適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。...
老湯醬牛肉編輯 鎖定 討論999 主料:牛腱子1250克 香料:八角5個、桂皮1小塊 花椒40粒、香葉6片、草果1個、砂仁6個、白蔻3個、高良姜1小塊、蓽撥2個、白芷3片...
朝鮮族醬牛肉是以牛前腿肉等為主要原料烹製的食物。...... 朝鮮族醬牛肉編輯 鎖定 討論999 朝鮮族醬牛肉是以牛前腿肉等為主要原料烹製的食物。...
鹵中仙醬香牛肉是一道名菜,有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效,適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。...
遊戲簡介下雨天了,既然家裡有食物就學習做菜吧,今天就學習沙拉醬牛肉,很美味的一道菜。遊戲目標按照提示合理操作,順利完成料理製作如何開始遊戲載入完畢點擊play即可...
醬燉牛肉是以天津甜麵醬、醬油、白砂糖、鹽適量為主的菜品。...... 醬燉牛肉編輯 鎖定 醬燉牛肉是以天津甜麵醬、醬油、白砂糖、鹽適量為主的菜品。...
醬爆牛肉是一道以牛裡脊肉為主要食材製作而成的菜品,配料有姜、花生油、紅辣椒。該菜品通過翻炒的烹飪方法製作而成。...
香辣醬牛肉是一道美味雲南菜,主要原料是牛腱子,調料是乾尖椒等,主要調料是白砂糖、食用油等,採用煮製和翻炒的方法製作而成。...
“閆記醬牛肉”出自世居天穆村的回族81歲老人閆景海之手。閆記醬牛肉那濃濃的醬香,嚼著筋道的牛肉,色香味俱全。閆老從11歲跟隨父親學廚,歷經70年的歲月,“...
3. 3.將牛肉放入醬湯鍋中,以漫過牛肉為準煮5~10分鐘,改微人炯約2-3小時,保持湯微開冒泡,要勤翻動牛肉,使之受熱均勻,待湯汁漸濃,牛肉用竹筷子可以扦透時...
牛腱子肉:牛肉富含蛋白質,胺基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可...
北京復順齋是清康熙年間創辦的劉家老鋪,每當醬牛肉出鍋時,肉香四溢,味飄街外,吸引顧客尋味而來,爭相購買,一飽口福。...
韓式醬牛肉,是一種美味的食物。...... 韓式醬牛肉做法 編輯 1、牛肉洗淨切大塊;洋蔥切粗絲;大蔥切段。2、將水倒入鍋中煮滾,加入洋蔥、乾辣椒、大蒜、大蔥和黑...