酸菜豬腸

酸菜豬腸是一道簡單的家常菜，主料是酸菜、豬大腸、姜、醬油、鹽適量。

基本介紹

• 中文名：酸菜豬腸
• 主要食材：酸菜、豬大腸
• 配料：姜
• 調料：醬油、鹽

材料

酸菜一包,沒葉切開對半的那種.豬大腸處理好,熟的,買一段,半斤一斤都可.姜兩片,醬油,鹽適量.

做法

1.酸菜洗淨切片.

2.豬大腸洗過,再熱開水裡燙一下,撈起,切快備用.

3.熱鍋下油,姜.酸菜番炒.然後放入豬腸一起炒.

4.放一點鹽,水,燜煮15分鐘至水差不多乾,放點醬油.