酸菜土豆

基本介紹

• 中文名：酸菜土豆
• 主要食材：土豆，酸菜

用料

材料

土豆

酸菜

瘦肉

蒜

鹽

做法

1. 酸菜泡水洗淨，瘦肉切片，土豆切片，個人愛好可切絲切段切塊切丁；

2. 蒜頭掰兩片，切細備用；

3. 下油加熱後，蒜頭入鍋，加肉炒一會後，加土豆，稍微炒一會，土豆顏色變化後，加酸菜，加水大概淹沒至材料即可；

4. 煮到土豆熟後加鹽起鍋，有香菜也可加，增加清新味道。