酶及酶工程是山東第一醫科大學建設的虛擬仿真實驗課程。
基本介紹
- 中文名：酶及酶工程
- 類別：虛擬仿真實驗
- 授課平台：實驗空間
- 建設院校：山東第一醫科大學
課程性質,教師簡介,
課程性質
高校學分認定課
教師簡介
主講教師：宗工理
酶及酶工程是山東第一醫科大學建設的虛擬仿真實驗課程。
酶及酶工程是山東第一醫科大學建設的虛擬仿真實驗課程。課程性質高校學分認定課教師簡介主講教師：宗工理1...
《酶與酶工程》是2005年8月華東理工大學出版社出版的圖書，作者是袁勤生。內容簡介 《酶與酶工程》是根據華東理工大學研究生教材《現代酶學》和本科生的專業教材《套用酶學》的基本內容,經多次修改補充編寫而成的。主要內容包括酶理論、酶工程和酶套用三部分,重點介紹酶作用動力學,酶的作用機制,酶的活性調節;酶的...
酶工程（英語：Enzyme engineering）又稱蛋白質工程學，是指工業上有目的的設定一定的反應器和反應條件，利用酶的催化功能，在一定條件下催化化學反應，生產人類需要的產品或服務於其它目的的一門套用技術。原理 酶工程就是將酶或者微生物細胞，動植物細胞，細胞器等在一定的生物反應裝置中，利用酶所具有的生物催化功能...
《高職高專十一五規劃教材·生物技術系列·酶工程》是2008年化學工業出版社出版的圖書。本書內容包括酶及酶工程概論、微生物發酵產酶、動植物細胞培養產酶、酶的提取與分離純化、酶的活力測定、酶及細胞固定化、酶的特殊利用、酶製劑的套用等。內容簡介 《高職高專"十一五"規劃教材·生物技術系列·酶工程》是高職高...
《酶與酶工程及其套用》是2006年7月1日化學工業出版社出版的圖書，作者是孫君社。編輯推薦 酶與酶工程在理論上屬於生物化學範疇，但又是一門廣泛地涉及生物學領域及生物工程學領域的理論與實際密切聯繫的套用科學。酶是有催化功能的蛋白質，也叫生物催化劑，生物體內的一切化學反應幾乎都是在酶的催化下進行的。酶...
《酶工程》是2024年化學工業出版社出版的圖書。內容簡介 酶工程技術是關鍵生物技術之一，為了應對卡脖子的現實問題，大力發展我國的酶工程技術迫在眉睫。基於酶工程技術的飛速發展，作者在第3版的基礎上推出第4版。本書介紹了基礎酶學、酶套用與酶工程的關係，包括化學酶工程和生物酶工程以及酶工程領域最新熱點和進展...
酶工程方法是以現代酶學、生物學(包括生物化學、微生物學、遺傳學及分子生物學)的理論知識為基礎，並結合化學工程、電子計算機等領域的最新成就，將酶有效地套用於生產實踐的一門技術體系。包括酶的生產、製備與套用三個部分，近十幾年來，酶工程技術的發展十分迅速，酶的套用形式正在逐漸演變，從溶液酶、菌體到固定...
《酶工程技術及套用探析》是2015年中國水利水電出版社出版的圖書，作者是姜華。內容簡介 全書主要內容包括：緒論、酶的生物合成法、酶的分離和純化方法、酶的定點突變、酶分子的定向進化、酶的化學修飾、有機介質中水和有機溶劑對酶催化反應的影響、有機介質中酶催化反應的條件及其控制、酶非水相催化的套用、酶反應...
1．3 酶工程簡介 1．3．1 酶工程的產生與發展 1．3．2 酶工程的內容 第2章 酶分子結構與功能 2．1 酶的組成 2．1．1 酶的化學本質 2．1．2 酶的輔因子 2．2 酶活性中心 2．2．1 酶活性中心的概念 2．2．2 活性中心區域的一級結構和立體結構 2．3 酶蛋白結構 2．3．1 酶蛋白結構及特徵 2...
酶製劑生產工藝流程（Enzyme Engineering）是一個酶製劑工藝流程。酶工程（Enzyme Engineering）又稱為酶技術。隨著酶學研究的迅速發展，特別是酶套用的推廣，使酶學基本原理與化學工程相結合，從而形成了酶工程.酶工程是酶製劑的大批量生產和套用的技術。它從套用的目的出發，將酶學理論與化學工程相結合研究酶，並在...
隨著分子生物學和生物技術的進展，酶的理論研究和套用研究都取得了迅速發展。近年來，在酶學和酶工程領域中湧現了許多新理論、新方法和新概念，為了滿足教學、研究和套用的需要，編者編寫了《酶學原理與酶工程》一書。《酶學原理與酶工程》迎合了酶學與酶工程飛速發展的歷史潮流，反映了近年來酶學研究最新進展。在書稿...
本書既可作為生物技術、生物工程及酶套用相關專業的教師和學生用書，也可作為相關研究領域研究人員參考書，還會對生產套用單位的技術人員有所幫助。目錄 第一篇 基礎酶學 第一章 酶學與酶工程 2 第一節 酶工程概述 2 一、酶與酶工程 2 二、酶工程簡介 3 第二節 酶的分類、組成、結構特點和作用機制 4 一、...
本書通過從酶學和酶工程學的基本原理出發，深入淺出地論述使學生掌握酶工程經典方法和最新技術進展，特別是重點突出近來年的重要發展即酶工程的最新方法及其套用，並對未來發展趨勢也做出展望，從而保證教材的系統性、科學性和前瞻性。教材內容涵蓋全面豐富並且重點突出，每一章都按概述、基本原理（理論）、基本方法、...
《酶工程（第五版）》是2024年科學出版社出版的圖書。內容簡介 《酶工程（第五版）》是在2016年郭勇編著、科學出版社出版的普通高等教育“十一五”***規劃教材《酶工程》（第四版）的基礎上，根據國內外酶工程的*新進展，結合筆者的教學實踐和科研成果修改補充而成。《酶工程（第五版）》主要介紹酶的生產和套用...
《酶工程(第3版)》主要介紹酶的生產和套用的基本理論、基本技術及其最新進展和發展趨勢，內容包括緒論、微生物發酵產酶、動植物細胞培養產酶、酶的提取與分離純化、酶分子修飾、酶及細胞和原生質體固定化、酶非水相催化、酶定向進化、酶反應器、酶的套用共10章。章後複習思考題，書末附有中英文專業名詞對照。《酶...
《酶工程》是2011年6月中國輕工業出版社出版的圖書，作者是陳寧。內容簡介 本書主要介紹酶的生產和套用的基本理論、基本技術及其最新進展和發展趨勢，內容包括緒論、微生物發酵產酶、動植物細胞培養產酶、酶的提取與分離純化、酶分子修飾、酶及細胞和原生質體固定化、酶非水相催化、酶定向進化、酶反應器、酶的套用共...
《酶工程》是2013年科學出版社出版的圖書，作者是吳敬、殷幼平。內容簡介 本書共分八章，內容包括：酶工程基礎、酶的發酵生產、酶的提取與分離純化、酶功能改造、酶與細胞的固定化、非水相酶催化、酶反應器及酶的套用。圖書目錄 前言 第一章 酶工程基礎 1 第一節 酶工程概述 1 第二節 酶催化作用機制 4 第...
酶工程 酶工程課程是由魏東芝為課程負責人，華東理工大學為主要建設單位的首批國家級一流本科課程。教師團隊 課程負責人：魏東芝 授課教師：常雅寧、林金萍、王瑋、李鵬飛 所獲榮譽 2020年11月24日，該課程被中華人民共和國教育部認定為“首批國家級一流本科課程”。
1878年德國生理學家庫恩(Kühne)提出“酶”的概念，希臘語意為存在於酵母（yeast）中。20 世紀50 年代前酶製劑工業沒什麼驚人發展，但是青黴素的發現和工業化生產促生了現代發酵工業，從而也引發和促進了酶製劑工業和套用產業的發展。20世紀六七十年代，酶學研究和酶工程研究急速發展，酶源的開發和產業化成為20世紀中...
《酶工程》是2006年1月化學工業出版社出版的圖書，作者是梁傳偉。內容簡介 本書在內容編排上力求體現高職高專特色，突出實用性。在注重強調基礎的同時，突出啟發性、實用性及理論與實踐的緊密結合，旨在加強對學生能力的培養。根據國內外酶工程的最新進展，結合作者的教學實踐和科研成果編寫而成。本書主要介紹酶的生產...
《酶工程》是2008年2月科學出版社出版的圖書，作者是陳守文 。內容簡介 《普通高等教育"十一五"規劃教材:酶工程》根據酶工程學科的最新研究進展，結合作者的教學實踐和科研成果，全面系統地介紹酶的生產和套用的基本理論、基本技術及其最新進展和發展趨勢。全書共十一章，內容包括酶工程基礎、酶的發酵工程、酶的分離工程...
《普通高等教育"十一五"規劃教材·酶工程》可作為高等農林院校研究生及高年級本科生和其他院校相關專業學生的教材，也可供有關專業教師、中學生物教師、科學技術工作者及工程技術人員參考。圖書目錄 前言 第一章 酶工程基礎 第一節 酶工程概述 一、酶及酶工程研究的意義 二、酶的研究簡史 第二節 酶的催化特點以及...
《酶工程》是2014年化學工業出版社出版的圖書。內容簡介 本書在內容編排上力求體現高職高專特色，突出實用性。全書共六章，內容包括緒論、酶的分析、酶的生產、酶的提取與分離純化、酶的分子修飾、酶的套用；本書的編寫根據國內外酶工程的*進展，結合作者的教學實踐和科研成果，在介紹酶工程技術的同時介紹解決酶工程...
《酶工程（第四版）》是2016年科學出版社出版的圖書，作者是郭勇。內容簡介 本書是在2009年郭勇編著、科學出版社出版的普通高等教育“十一五”國家級規劃教材《酶丁程》（第三版）的基礎上，根據國內外酶工程的最新進展，結合筆者的教學實踐和科研成果修改補充而成的。本書主要介紹酶的生產和套用的基本理論、基本...
科學技術工作者及工程技術人員參考。目錄 第一章 緒論 第二章 酶作用基本原理 第三章 酶的生產 第四章 酶的分離純化 第五章 固定化酶和固定化細胞 第六章 酶分子的化學修飾 第七章 化學人工酶、酶的非水相催化 第八章 生物酶工程 第九章 酶反應器和酶感測器 第十章 酶及固定化酶的套用 ...
3.與生物工程產品生產有關的生產工藝研究、設備的設計和製造以及產品套用研究等。目前我們在微生物與酶工程這一方向上已形成了自已的優勢：1、已構建出能高效表達的絲狀真菌和酵母表達系統，並成功地利用這些表達系統，進行飼用酶製劑和基因工程藥物的開發。該項技術在理論和實際套用上都達到國內外的先進水平。2、在微...
酶工程 《酶工程》，是新鄉醫學院開設的線上課程 。2021年11月，《酶工程》入選2021年度河南省本科高等學校精品線上開放課程擬立項建設名單。
《酶工程》是2013年科學出版社出版的圖書，作者是郭勇。內容簡介 本書是在1994年郭勇主編的中國輕工業出版社出版的《酶工程》和2004年科學出版社出版的《酶工程》(第二版)的基礎上，根據國內外酶工程的最新進展，結合筆者的教學實踐和科研成果，重新編寫修改補充而成的‘十一五’國家級規劃教材。本書主要介紹酶的...
初級酶工程 初級酶工程primary enzyme engineerir又稱化學酶工程由酶學J化學」_程技術相互結合而成。通過化學修飾、固定化處理、甚至通過化學合成法等手段，改善酶的性質以提高催化效率及降低成木。它包括自然的、化學修飾的、固定化的及化學人工酶的研究和套用。
《酶工程學》主要介紹酶的生產和套用的基本理論、基本技術及其最新進展和發展趨勢，內容包括緒論、微生物發酵產酶、動植物細胞培養產酶、酶的提取與分離純化、酶分子修飾、酶及細胞和原生質體固定化、酶非水相催化、酶定向進化、酶反應器、酶的套用共10章。章後複習思考題，書末附有中英文專業名詞對照。