基本介紹
- 中文名：酒釀雙色小圓子
- 主要食材：糯米粉，紫薯泥
- 分類：丸子
用料,做法,
用料
材料 |
糯米粉 |
紫薯泥 |
醪糟 |
冰糖 |
做法
1. 糯米粉慢加水，拌勻揉團，分三分之一，加紫薯泥 |  |
2. 分別搓長條，揪（切出小粒），揉成小球。冷水下鍋，煮至浮起。加醪糟,冰糖，熄火 |  |
3. 配煎蛋培根，早餐一人份 |  |
4. 用量：根據個人喜好 |  |
酒釀雙色小圓子
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