酒釀雙色圓子

酒釀雙色圓子，主要原料：糯米粉、酒釀、紫薯。

基本介紹

• 中文名：酒釀雙色圓子
• 主要原料：糯米粉、酒釀、紫薯
• 是否含防腐劑：否
• 口感：美味

原料：

糯米粉、酒釀、紫薯。

製作方法：

1.先做白圓子，直接把糯米粉加水和成麵團。

2.分成大小差不多的小劑子

3.用手搓成小圓子。

4.紫薯圓子就是把紫薯蒸熟，做成紫薯泥，加到糯米粉裡面，加點水和麵團。

5.同樣分成小劑子，搓圓。

6.燒開一鍋水，把兩種圓子倒進燒開，再加一次涼水重新燒開，圓子全部浮躁水面上，基本上圓子就已經全部煮熟。撈出來。

7.再燒一鍋水加酒釀一起燒開。

8.然後加進盛糯米圓子的碗裡就可以。