雙色桂花酒釀小圓子

基本介紹

• 中文名：雙色桂花酒釀小圓子
• 主要食材：水磨糯米粉、南瓜、甜酒釀(超市有買)、桂花、白糖、水澱粉。
• 分類：丸子

用料

材料

水磨糯米粉、南瓜、甜酒釀(超市有買)、桂花、白糖、水澱粉。

做法

1. 1、鍋內加入適量的水將南瓜煮爛，混合水磨糯米粉拌勻，揉成軟硬適中的麵團，將麵團搓成長條，揪成小塊，搓圓擺在盤子裡，在盤子裡撒上少許糯米粉，可防止小圓子粘連；