酒辣小龍蝦

是絕對很專一！ 天生麗質，小龍蝦就是這范兒！紅艷亮麗的外衣，誰人能敵？ 小龍蝦烹飪，除了啤酒，另加了二鍋頭，酒與辣鮮香相融合，美妙滋味不言而喻！沾著湯汁舔蝦殼都香屎人~~~【酒辣小龍蝦】嗜肉者的解饞最愛【酒辣小龍

主料

• 小龍蝦(30隻)
  
• 二鍋頭(40ml)
  
• 啤酒1瓶(適量)
  

調料

• 招牌辣椒醬（可忽略）(30g)
  
• 王家渡麻辣香鍋料(40g)
  
• 香料乾辣椒、花椒、麻椒、八角、香葉）(適量)
  
• 小蔥(2根)
  
• 姜(適量)
  
• 大蒜(適量)
  
• 鹽(適量)
  

廚具

• 炒鍋
  

步驟

• 小龍蝦買來，在水中養幾小時，刷洗乾淨
  
• 2
  溫水（約60-70度），略煮20秒左右，再次洗淨備用
  
• 3
  準備炒鍋料，如圖所示
  
• 4
  小火，煸香香料，依次下入姜、蒜、香鍋底料、辣椒醬、翻炒
  
• 5
  放入小龍蝦繼續翻炒
  
• 6