《酒店服務實訓教程·中級》是2021年旅遊教育出版社出版的圖書，作者是韓鵬。
基本介紹
- 中文名：酒店服務實訓教程·中級
- 作者：韓鵬
- 出版社：旅遊教育出版社
- 出版時間：2021年
- ISBN：9787563742691
《酒店服務實訓教程·中級》是2021年旅遊教育出版社出版的圖書，作者是韓鵬。
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《餐飲服務與管理實訓教程》從酒店餐飲各崗位的任務和職業能力分析入手，以各崗位實際工作任務為引領，以崗位職業能力為依據，結合中、高級餐飲服務師職業資格證書的考核要求組織編寫，旨在提高學生餐飲服務與管理的知識和技能的同時，培養學生...
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