《農產品供應鏈案例研究》是2008年中國農業科學技術出版社出版的圖書，作者是喻聞。
基本介紹
- 書名：農產品供應鏈案例研究
- 作者：喻聞
- ISBN：7802336899, 9787802336896
- 頁數：139頁
- 出版社：中國農業科學技術出版社
- 出版時間：2008年11月1日
- 裝幀：平裝
- 開本：32開
- 正文語種：簡體中文
- 版次：1
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《農產品供應鏈案例研究》主要內容：為了進一步推動政府、企業和公民對企業社會責任的認知，在全球經濟一體化的背景下倡導對社會弱勢群體的關注，國際行動援助決定開展“巨型超市商品利益鏈結構研究”項目。
在全球貿易一體化時期，農業產業化龍頭企業成為巨型超市穩定的供貨商，聯結生產與市場，在產業經濟中發揮了重要作用。在貿易自由化的背景下，大型農業生產加工龍頭企業是巨型超市的主要供應商。
對於農產品的供應鏈而言，“公司+基地+農戶”模式是很多龍頭企業與供貨商聯結關係的模式。這種發展模式已成為很多大型食品公司、農產品公司及大型超級市場控制及管理供應鏈的重要手段之一。
圖書目錄
第一章 農業產業化發展
一、農業產業化經營產生的背景
二、農業產業化發展狀況
三、農業產業化組織模式
四、未來的發展趨勢
第二章 供應鏈模式
一、供應鏈模式分類
二、公司供應鏈模式的選擇
三、產品供應鏈模式
第三章 奶源供應鏈結構(網鏈模式)研究
一、牛奶供應鏈模式及其特徵
二、供應鏈各部門的經濟效益分析
三、問題與挑戰
四、政策建議
附屬檔案：採訪記錄
第四章 雞蛋供應鏈結構(一體化模式)研究
一、雞蛋供應鏈
二、雞蛋的經濟效益分析
三、公司治理和存在的問題
四、建議
第五章 肉牛供應鏈與肉牛產業發展相關問題研究
一、肉牛供應鏈模式的形成及存在的問題
二、調查結果及分析
三、供應鏈效益分析
四、問題與挑戰
五、政策建議
附屬檔案：採訪記錄
第六章 相關方博弈與肉雞供應鏈結構研究
一、肉雞供應鏈模式及其特徵
二、供應鏈的經濟效益分析
三、肉雞市場價格變化與雙方的博弈均衡
四、動態效益分析
五、問題與挑戰
六、政策建議
第七章 豬肉供應鏈問題研究
一、研究背景
二、順鑫農業與鵬程公司介紹
三、豬肉供應鏈基本模式及其相關部門
四、供應鏈各部門的經濟分析
五、存在的問題
六、建議
第八章 政府主導的甘蔗產業供應鏈問題研究
一、研究背景
二、蔗糖產業供應鏈模式
三、調查統計分析
四、供應鏈相關部門經濟效益分析
五、政策
六、存在的問題
七、政策建議
第九章 結束語
一、供應鏈模式的變化
二、供應鏈各部門利益的分配
三、產業政策
四、主要問題
五、政策建議
六、未來研究
後記
行動援助簡介
