本書精選出2006年8月20日由四川農業大學、浙江大學中國農村發展研究院、加拿大國際發展署“小農戶適應全球市場發展”項目及《中國農村經濟》雜誌社共同主辦的“農產品供應鏈管理與農業產業化經營國際研討會”中的30多篇論文。該文集力求向廣大讀者展示農產品供應鏈管理和農業產業化經營的最新實踐經驗與理論探索，為我國農業產業化經營的記憶部發展提供思路，為相關領域的深入研究明確方向。
基本介紹
- 書名：農產品供應鏈管理與農業產業化經營：理論與實踐
- 作者：林堅
- ISBN：9787109115118
- 頁數：250
- 出版社：中國農業出版社
- 出版時間：2007-3-1
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
- 字數：370000
內容簡介,目錄,
內容簡介
“三農”問題是我國面臨的最為迫切的問題之一，也是最為棘手的問題。然而“農業的功夫在農外”，供應鏈管理引入農業和農業產業化經營為農業產業的發展、農民增收提供了新的思路和途徑。
從20世紀80年代，中國的農業產業化經營發端于山東，二十年來，已經遍及全國。目前，國內外的經濟社會條件和實踐發生了變巨大變化。從國際經驗來看，供應鏈管理已成為農業產業化經營的利器；從國內現實來看，面對新的機遇和挑戰，農業產業化經營何去何從？農產品供應鏈管理尚處於發展初期，如何通過農產品供應鏈管理推動農業產業化經營向縱深發展？……一系列現實問題亟待解決。
本書精選出2006年8月20日由四川農業大學、浙江大學中國農村發展研究院、加拿大國際發展署“小農戶適應全球市場發展”項目及《中國農村經濟》雜誌社共同主辦的“農產品供應鏈管理與農業產業化經營國際研討會”中的30多篇論文。該文集力求向廣大讀者展示農產品供應鏈管理和農業產業化經營的最新實踐經驗與理論探索，為我國農業產業化經營的記憶部發展提供思路，為相關領域的深入研究明確方向。
目錄
前言
第一部分 農產品供應鏈理論
變革中的零售業、市場進入壁壘和崛起的農產品供應鏈：決定因素、關鍵問題和公共政策選擇
論生鮮農產品物流鏈的類型與形成機理
大宗農產品供應鏈的集成最佳化分析框架
農產品供應鏈中農戶投入信任的博弈分析
品牌農產品供應鏈管理的信息流問題
基於品牌戰略的農產品供應鏈最佳化研究
農業供應鏈物流外包分析
論農產品服務產業鏈發展與創新模式
供應鏈中核心企業供應商的評估管理探討
農產品供應鏈管理問題研究
農產品供應鏈組織模式研究
完善利益機制，促進農產品供應鏈平滑運轉
國外農產品供應鏈管理經驗借鑑
我國農業產業鏈組織研究綜述
第二部分 特色農產品供應鏈管理
日本生鮮食品供應鏈的歷史演變與發展經驗
四川生鮮蔬菜供應鏈的模式與發展
優質豬肉供應鏈的特徵與定位初探
邛崍市生豬產業鏈中肉製品加工商對養殖戶的縱向控制行為策略績效分析
以農業綜合型企業為核心的綠色農產品供應鏈研究
基於期權契約的我國超市生鮮農產品供應鏈管理探討
四川茶葉產業供應鏈管理的問題與對策研究
第三部分 物流、食品安全與供應鏈管理
論農村逆向物流及其網路模型設計
基於電子商務農產品物流體系的構建研究
基於供應鏈管理視角的農產品批發市場建設策略研究
基於質量安全構建食用農產品供應鏈的思考
農產品質量安全追溯體系中的農戶行為分析
發展連鎖經營開拓農村流通業
超市連鎖經營與農產品物流配送
成都市城市居民無公害蔬菜消費分析
第四部分 農業產業化經營與農民合作經濟組織
浙江淳安縣絲綢總公司訂單蠶業的實踐與啟示
農業產業化利益分配機制探析
利益相關者關係、目標選擇與實現方式
走向供應鏈管理：農業合作社的問題與出路
雲南省農民專業合作經濟組織發展模式選擇研究
成都地區創新型特色農產品供應鏈及產業化經營模式初探
