辣醬豆腐湯

辣醬豆腐湯

辣醬豆腐湯是一道簡單的家常菜,所用材料為辣醬2匙,白菜切絲適量,金針菇適量,嫩豆腐1/3塊。

基本介紹

  • 中文名:辣醬豆腐湯
  • 主要原料辣醬
  • 是否含防腐劑:否
  • 儲藏方法:即食
材料,做法,

材料

辣醬2匙,白菜切絲適量,金針菇適量,嫩豆腐1/3塊(NY的豆腐是19oz裝的,大概是530克左右),鹽(基本可以不放的)

做法

1-湯鍋中放清水煮開,放入白菜絲,如果有菜幫兒就先放,葉子後面再放
2-白菜煮到透明狀,放入1.5匙辣醬,辣醬溶解後,放入豆腐金針菇、白菜葉
3-開鍋2分鐘後,放雞粉(雞粉的感覺有點兒像沖了水的雞湯),就OK了

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