蝦洗淨開背去蝦線，海鮮什錦化開洗淨，金針菇洗淨擇好，青紅椒洗淨去蒂切絲，蒜、梨、蘿蔔切末，備用。 基本介紹 中文名：韓式海鮮豆腐湯主要原料：蝦是否含防腐劑：否適宜人群：所有人 材料：,做法：, 材料：鮮蝦 4隻海鮮什錦 半袋嫩豆腐 一盒金針菇 1把青紅辣椒 各1個蒜 2~3瓣梨 一小塊蘿蔔 一小塊雞蛋 2個生抽 少許辣椒油 適量香油 適量韓式辣醬 1大勺鹽 適量做法：1、2、豆腐用勺挖成小塊，放入蒜、梨、蘿蔔末，並加入一小勺生抽，略醃一下，大約30分鐘。3、倒入香油，鍋熱，放蝦，炒到變色，再加入辣椒油翻炒一下。4、鍋中倒入醃好的豆腐，略微翻炒一下，加清水。5、鍋中加入海鮮什錦，並加了一大勺韓式辣醬，調勻，大火燒開。6、燒開後，加入金針菇，稍後，將雞蛋打進去，再次燒開後，放鹽、辣椒麵調味，再放入辣椒絲，關火，出鍋即可。
