辣白菜鍋

辣白菜鍋

基本介紹

  • 中文名:辣白菜鍋
  • 主要食材:辣白菜,洋蔥
  • 分類:砂鍋,韓式,辣,泡菜
用料,做法,

用料

材料
辣白菜
洋蔥
五花肉
嫩豆腐
金針菇
各色丸子

做法

1. 食材處理一下,洋蔥切塊,辣白菜切寬一點的絲,五花肉切薄片,金針菇切掉根部,撕一撕
辣白菜鍋

2. 鍋中燒一點油,放洋蔥略略翻炒,下五花肉翻炒變色
辣白菜鍋

3. 放辣白菜下鍋同炒一會兒
辣白菜鍋

4. 換砂鍋,辣白菜和洋蔥墊底,加辣白菜湯汁
辣白菜鍋

5. 注入熱水,試下味道,然後隨自己喜好調味,湯汁有鹹味,也可不加鹽
辣白菜鍋

6. 燒開湯汁後鋪上丸子,金針菇,嫩豆腐在手上切好直接擺進鍋中。大火燒開轉小火,加蓋燉10-15分鐘
辣白菜鍋

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