辣白菜凍豆腐鍋

辣白菜凍豆腐鍋是一道美食，主要食料有辣白菜、凍豆腐。

基本介紹

• 中文名：辣白菜凍豆腐鍋
• 主要原料：辣白菜，凍豆腐，豬肉，鮮蝦
• 配料：香菜
• 輔料：蔥適量   姜適量   鹽適量

食材明細

主料： 辣白菜適量 凍豆腐適量 豬肉適量 鮮蝦適量

配料： 香菜適量

輔料： 蔥適量 姜適量 鹽適量

製作步驟

1 凍豆腐化開備用

2 辣白菜

3 豬肉切片，鮮蝦洗淨去除沙線，蔥姜切絲

4 油燒熱放入蔥姜煸炒出香味

5 放入鮮蝦煸炒至變色

6 放入肉片煸炒

7 放入辣白菜繼續煸炒

8 放入凍豆腐翻炒幾下

9 倒入適量的水莫過菜就可以，燒到湯汁剩下1/3時候就關火，放適量的鹽調味