辣白菜燉鍋

基本介紹

• 中文名：辣白菜燉鍋
• 主要食材：辣白菜，金針菇
• 分類：燉

用料

材料	用量
辣白菜	兩片
金針菇	小把
豆腐	小塊
魚豆腐，魚丸，蟹棒	幾顆
火腿腸	一根
韓式辣椒醬	一勺
泰椒	兩顆
蔥	小段
鹽	依個人口味

做法

1. 熱鍋涼油，倒入蔥花和辣白菜翻炒，翻炒後關火倒入砂鍋中。

2. 添加熱水和辣白菜汁，大火。

3. 沸騰後，下入豆腐和金針菇，待再次沸騰時下入魚豆腐，魚丸，蟹棒和火腿腸等。

4. 添加一勺韓式辣椒醬，中火燉，十分鐘後加入鹽。關火。