辣白菜牛肉

辣白菜牛肉一個以辣白菜牛肉為主要材料的菜品，口味鹹鮮。

基本介紹

• 中文名：辣白菜牛肉
• 主要食材：牛肉，辣白菜，番茄，姜
• 調料：八角、鹽、料酒、陳醋、澱粉
• 口味：辣
• 工藝：炒
• 難度：普通

做法

1.牛肉切片，加鹽，料酒，八角，薑片，澱粉，醃製20分鐘。

2.熱鍋冷油，炒牛肉。五分熟時加入番茄塊。翻炒。

3.加入切片的辣白菜翻炒。加入水澱粉，繼續翻炒10分鐘。加入少量陳醋。起鍋～