辣椒炒麵是以雞蛋、麵粉為主料的炒麵。
基本介紹
- 中文名：辣椒炒麵
- 分類：炒麵
- 主要食材：雞蛋，辣椒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞蛋 | 2～3 |
辣椒 | 三兩 |
麵粉 | 100g |
鹽，雞精 | 適量 |
做法
1. 把辣椒洗乾淨，斜刀切 |
2. 放入麵粉 |
3. 打入雞蛋 |
4. 放入適量的鹽和雞精 |
5. 攪拌均勻 |
6. 放油預熱，倒入調好的材料，翻炒至金黃即可 |
辣椒炒麵
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