辣椒大蒜意大利麵

辣椒大蒜意大利麵是一道由紅辣椒等食材製成的食品。

基本介紹

  • 中文名:辣椒大蒜意大利麵
  • 是否含防腐劑:否
  • 主要食用功效:養生
  • 適宜人群:老少鹹宜
食材明細,製作方法,

食材明細

4人份
寬意大利麵 4人份
1個 紅辣椒
1個 洋蔥
2粒 大蒜
菠菜4兩
1塊木棉豆腐(日本豆腐,普通豆腐也可以)
1分升 大豆
橄欖油
胡椒

製作方法

1放大量的橄欖油,燒熱後放入洋蔥,辣椒約一分鐘翻炒然後 放入大豆。 如果使用冷凍豆類,以確保它們是徹底解凍。 2放入豆腐輕輕攪拌,以免攪爛。加胡椒粉和少許醬油。 3菠菜焯水後放入少許橄欖油,胡椒粉和鹽。和煮好後的意大利麵放在一起,輕微攪拌。麵條不要過水。 4把混合後的麵條和先前做好的豆腐料放在盤中即可食用

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