豆豉姜是湖南省長沙、瀏陽等地的特色傳統醬醃菜製品,距今約有上千年生產歷史。馬王堆漢墓隨葬物品中就有豆豉姜。
基本介紹
- 中文名:豆豉姜
- 主要食材:鮮姜坯,豆豉
- 分類:家常菜
- 口味:香味
豆豉姜是湖南省長沙、瀏陽等地的特色傳統醬醃菜製品,距今約有上千年生產歷史。馬王堆漢墓隨葬物品中就有豆豉姜。
豆豉姜主治 感冒頭痛,心胃冷痛,腹痛吐瀉,腳氣,孕婦水腫,風濕痹痛,跌打損傷。近用於腦血栓形成。豆豉姜相關配伍 1、治風濕痹痛:(豆豉姜)根15-30g(或葉9-15g...
豆豉姜是湖南省長沙、瀏陽等地的特色傳統醬醃菜製品,距今約有上千年生產歷史。馬王堆漢墓隨葬物品中就有豆豉姜。中文名 豆豉姜 主要食材 鮮姜坯,豆豉 分類 ...
豆豉姜是樟科植物山雞椒的根及根莖,洗淨、曬乾後可以作為中藥材,該藥能擴張血管,增加腦血流量,改善微循環,並能降低血小板表面活性,對高聚集性血小板有解聚作用。基...
3. 把魚片擺到盤子裡,撒上姜絲,豆豉(根據個人喜好給辣椒,這裡我給了一點辣椒籽),淋少許橄欖油,蒸鍋內放水,隔水蒸10分鐘,上汽後就可以了 4. 開鍋後撒上蔥...
豆豉姜泥鰍是一道菜品,製作材料有活泥鰍、豆豉、精鹽、薑片、蒜茸、醬油、豬油等。中文名 豆豉姜泥鰍 主要食材 活泥鰍 輔料 豆豉,薑片,蒜茸 調料 精鹽,醬油...
瀏陽豆豉是以泥豆或小黑豆為原料,經過發酵精製而成的湖南瀏陽市傳統豆製品,知名的土特產。...
豆豉姜絲燒素魚做法 1. 素魚片成片兒,姜切絲。 2. 熱鍋倒入植物油,多倒點兒(一會炒薑絲用),油溫7,8份熱時下素魚片,小火雙面煎成金黃色。空出多餘的油...
中文名 豆豉姜蒸魚乾 主要食材 魚乾,豆豉 分類 快手菜,家常菜,特色小吃,蒸 目錄 1 用料 2 做法 用料 材料 用量 魚乾 兩小把 豆豉 適量 姜 適量 鹽 ...
豆豉、老薑、辣椒、大蔥半根。(那天做京醬肉絲時剩的)豆豉姜蔥焗鉗魚做法 編輯 1、鉗魚請魚檔師父宰好,切段,用姜酒醃五 [1] 分鐘;...
港式豉香石斑是一道特色菜,製作材料有石斑黃豆豉姜蔥。中文名 港式豉香石斑 分類 特色菜 材料 石斑黃豆豉姜蔥 等 調料 辣椒蠔油鹽 ...
3、把剁爛的豆豉姜蒜蓉鋪在魚上面; 4、燒一鍋水,水開後,放魚進鍋,大火蒸8分鐘,關火後不要開蓋,繼續虛蒸5分鐘; 5、打開鍋蓋,把魚端出來; 6、把蒸魚的...
2.少許油燒熱,下剁好的豆豉姜茸翻炒片刻 加少許醬油、砂糖、料酒、鹽、水、炒出香味 熄火稍微攤涼後加入少許生粉混合攪拌均勻倒入魚頭攪拌均勻醃10分鐘。
4.鍋里放點油,豆豉姜爆鍋,下芹菜和紅辣椒丁,翻炒幾下,炒熟,再放炒好的肉絲,再爆炒幾下加鹽,雞精盛起裝盤 [1] 豆豉毛芹炒肉絲食用須知 編輯 ...
四川豆豉炒肉是一道菜,製作材料有五花肉、四川豆豉等。中文名 四川豆豉炒肉 主料 五花肉 調料 四川豆豉姜蒜片料酒 製作方法數目 5 ...
別名 畢澄茄、山雞椒、山香椒、山香根、豆豉姜、木姜子[海南]。 目錄 ▪ 來源 ▪ 性味歸經 ▪ 功能主治 ▪ 形態特徵 ▪ 分布區域 ▪ 生長...
克痛酊,中成藥名。由黑老虎根、香附、廣藿香、豆豉姜、香加皮、花椒、九里香、雞骨香、石菖蒲、高良姜、莪術、三棱、細辛、兩面針、雙眼龍、降香、黃芩、梔子、...
3. 倒入少許底油 將豬肉末炒散炒白 再將豆豉姜末蒜末辣椒末和韭菜苔依次放入炒香 加入少許生抽料酒和白糖 4. 炒勻後出鍋裝盤即可[...
紫蘇煎海底臘腸魚的主料是臘腸魚,輔料紫蘇豆豉姜蒜。中文名 紫蘇煎海底臘腸魚 口味 香甜 目錄 1 紫蘇煎海底臘腸魚 2 製作過程
《從小最愛喝的湯》主要內容:食品安全小博士——果蔬放心吃、什錦蘑菇湯、栗子紅棗蓮藕湯、牛奶葡萄羹、八寶益智湯、百合梨汁羹、冰糖湘蓮、豆豉姜蔥豆腐湯、附子...