豆芽炒豆泡

基本介紹

• 中文名：豆芽炒豆泡
• 原料：黃豆芽適量、豆腐泡 適量
• 製作方法：翻炒
• 口味：鮮

原料：

黃豆芽適量、豆腐泡 適量、大蔥 適量、姜 適量、玉米油 適量、醬油 適量、精鹽 適量、五香粉 適量、味素 適量。

製作方法：

1. 黃豆芽洗淨控水。

2. 取適量豆泡。

3. 鍋里放入適量油，油熱放入蔥姜爆鍋。出香味後，放入豆芽翻炒。

4. 放入豆腐泡。

5. 放入紅燒醬油。

6. 放入精鹽。

7. 放入五香粉。

8. 翻炒至黃豆芽斷生後，關火，放入味素翻炒均勻即可。