黃豆芽燉豆泡

基本介紹

• 中文名：黃豆芽燉豆泡
• 主要食材：黃豆芽，豆泡
• 分類：燉

用料

材料

黃豆芽

豆泡

做法

1. 豆泡剪個小口（以便更入味），黃豆芽洗淨備用

2. 豆泡放入鍋中，倒入清水一碗，煮開，加入李錦記頭道鮮生抽，加入李錦記紅燒汁一小勺（這兩個調料是關鍵，當然，不用也沒多大所謂，只是味稍差），小火燉10分鐘，讓豆泡喝飽湯水；

3. 放入黃豆芽，大火煮開後，中火繼續煮5分鐘（黃豆芽一定要煮熟喔，不然容易腹瀉），關火，開動吧