基本介紹
- 中文名:豆腐乾
- 國籍:中國
- 身份:網路人士
- ID:KdsVsLiba
- 口號:“信豆乾得波膽”
- 聲稱:不要迷信豆乾,豆乾只是傳說
豆腐乾,中國傳統豆製品之一,是豆腐的再加工製品。鹹香爽口,硬中帶韌,久放不壞,是中國各大菜系中都有一道美食。豆腐乾營養豐富,含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合...
豆乾是豆腐乾的簡稱,中國傳統豆製品之一,是豆腐的再加工製品。鹹香爽口,硬中帶韌,久放不壞,是中國各大菜系中都有一道美食。出產於中國華南,江南地區。豆乾...
熏豆腐乾,特色傳統小吃,熏制而成的豆腐表面呈棕黃色,表層結實,裡面細白鮮嫩,吃起來帶有濃郁的木香或谷糠香味。...
五香豆腐乾是一道特色小吃,用大豆、全大料、食鹽、醬色、五香粉等材料製成的一種食品。五香豆腐乾富含豐富的蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,且含人體所需的8種...
柯橋豆腐乾是浙江紹興傳統的地方名吃之一,以其歷史悠久、製作精細、風味獨特而馳名省內外。柯橋豆腐乾原名“五香茶乾”。輔料特多,做工考究。它選用優質黃豆為主要...
長汀豆腐乾是福建省龍巖市長汀縣的傳統名菜,屬福建客家菜系。始於唐朝開元年間,距今已有1200多年的歷史。豆腐食品營養豐富,老幼皆宜,已成為中國人民的家常美餚。...
南溪豆腐乾,四川南溪縣特產,中國國家地理標誌產品。南溪豆腐乾始於清光緒年間。用優質大豆水磨提取豆漿後煮漿、點漿、加壓成型、添加醬油、八角、山奈、胡椒、丁香、...
豆腐(拼音:dòu fǔ)是最常見的豆製品,又稱水豆腐。相傳為漢朝淮南王劉安發明,也有說關羽,樂毅。。。主要的生產過程一是製漿,即將大豆製成豆漿;二是凝固成形,...
香辣豆腐乾是一道色香味俱全的漢族名菜,屬於素食菜譜之一,以豆腐乾為製作主料,麻辣豆腐乾的烹飪技巧以炒菜為主,口味屬於麻辣味...
石泉豆腐乾,色澤呈淡黃色或赤褐色,質地細膩,有筋絲和彈性,晶體發亮,帶油潤,氣醇郁,鹹度適宜,營養豐富,清香可口,有健脾胃、增食慾的功效。...
家常豆腐乾是一道菜品,主料為豆腐乾。...... 家常豆腐乾是一道菜品,主料為豆腐乾。中文名 家常豆腐乾 菜系 家常菜 主料 豆腐乾 配料 胡蘿蔔、木耳、青椒 ...
顧縣豆乾又名顧縣牛皮豆乾或顧縣五香牛皮豆乾,是一道四川的地方特色小吃,屬於素菜。因千年古方的神奇,顧縣水質的玄妙,加上製作工藝的歷史錘鍊,顧縣豆腐質嫩爽口,滑...
豆腐乾是豆腐的再加工製品,鹹香爽口,硬中帶韌,久放不壞。豆腐乾營養豐富,含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。是江口...
豆腐皮是中國傳統豆製品,是用豆類做的一種食品。在中國南方和北方地區有多種名菜。豆腐皮性平味甘,有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養...
紅白豆腐乾,四川省什邡市特產,中國國家地理標誌產品。紅白豆腐乾,呈塊狀,四角方正,表皮深褐色,內呈乳白色,質地細膩、堅實,入口有嚼勁,香味回味綿長。理化指標:...
毒豆乾是指那些在製作時添加了不能添加進食品中的有毒工業用片鹼(即氫氧化鈉,又稱燒鹼)的“問題豆乾”,目的是以消除豆腐乾半成品表面的殘渣,使產出豆腐乾好看...
五香豆腐乾是山西北部地區廣靈縣的特色傳統名產,已有100多年的製作歷史,享譽雁北、大同、河北等地。這種五香豆腐乾為條狀,色澤白里透黃,質地硬中有韌,成香耐嚼,...
滷汁豆腐乾是江蘇蘇州著名的傳統小吃。已有超過八十多年的歷史。創始人是現在生產“津津牌”滷汁豆腐乾的廠家。也就是蘇州食品廠。蘇州食品廠前身為“老津津牛肉...
油炸豆腐乾是一道色香味俱全的漢族名菜,屬於素食菜譜之一,以豆腐乾為製作主料,油炸豆腐乾的烹飪技巧以炒菜為主,口味屬於香酥口味。...
豆腐乾,中國傳統豆製品之一,是豆腐的再加工製品。鹹香爽口,硬中帶韌,久放不壞,是中國各大菜系中都有一道美食。豆腐乾營養豐富,含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合...
傳說中的波膽之神——豆腐乾(ID:KdsVsLiba) “信豆乾得波膽” 更有網友稱:“給我一個豆腐乾,我能波膽整個寬頻山” 但其本人非常低調,聲稱:不要迷信豆乾,...
家常豆乾是一道美食,主料是豆腐乾。...... 家常豆乾是一道美食,主料是豆腐乾。中文名 家常豆乾 主要原料 豆腐乾 是否含防腐劑 否 適宜人群 老少皆宜 口感 ...
豆腐乾炒回鍋肉是以五花肉、豆腐乾和蒜苗為食材製作的一道美食。...... 主材:五花肉200克、蒜苗200克、豆腐乾250克;輔料:薑末 適量、花椒適量;調料:郫縣豆瓣醬 ...
閩西八乾之一的長汀豆腐乾,是香鹹、甘甜的佳品,有著悠久的歷史。據傳說,明朝大將軍朱亮祖率兵駐守汀州時,吃了長汀豆腐乾之後,大加讚賞。從此汀州豆腐乾名聲大振...
和橋豆腐乾是江蘇宜興久享盛譽的傳統名產,相傳已有130多年的歷史。因其味特別鮮美,馳名遐邇,清朝的皇帝讚賞它為食中佳品,定為貢品。其特點是乾鹹而不澀,甜而...
豆腐乾是一個網路用語,由腐女+乾物女組成。...... 豆腐乾是一個網路用語,由腐女+乾物女組成。中文名 豆腐乾 類型 網路用語 組成 腐女+乾物女 領域 網路...
香乾豆腐,是家常菜譜保健菜譜食療菜譜中的一道菜品。...... 香乾豆腐,是家常菜譜保健菜譜食療菜譜中的一道菜品。中文名 香乾豆腐 主要食材 鮮韭菜,豆腐乾 類別...
香乾是中國特色傳統名吃,主要材料有豆腐,輔料有食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等。香乾是老百姓最常吃也很愛吃的一種豆制食品,早已膾炙人口,耐人品味。香乾可製作...