香乾豆腐

香乾豆腐，是家常菜譜保健菜譜食療菜譜中的一道菜品。

基本介紹

• 中文名：香乾豆腐
• 主要食材：鮮韭菜，豆腐乾
• 類別：家常菜
• 功效：保健

菜系及功能:家常菜譜保健菜譜食療菜譜

香乾豆腐

香乾豆腐的原料:鮮韭菜200克，豆腐乾，200克，精鹽、麻油各適量。

香乾豆腐的做法:

1)將韭菜扦洗乾淨，切成段，盛入盤內。

2)將豆腐乾切成粗絲，放人沸水中稍煮撈出，待用。

3)將韭菜、豆腐乾一起放人盤內,加入精鹽、麻油拌勻即成。

香乾豆腐的特點:韭菜鮮嫩，香乾味美。