基本介紹
- 中文名:西紅柿雞蛋掛麵湯
- 主要食材:西紅柿,雞蛋
- 分類:湯羹,面
用料
材料 |
西紅柿 |
雞蛋 |
細掛麵 |
油菜 |
熟雞肉 |
姜 |
蒜 |
鹽 |
白鬍椒 |
香油 |
做法
1. 先把雞蛋炒熟盛出 |
2. 油鍋爆香姜蒜末,下西紅柿小塊翻炒到出汁 |
3. 加入炒好的雞蛋和撕成絲的熟雞肉再翻炒一會兒,加水 |
4. 水開後下入細掛麵和油菜心煮熟 |
5. 最後加鹽、白鬍椒、香油出鍋 |
材料 |
西紅柿 |
雞蛋 |
細掛麵 |
油菜 |
熟雞肉 |
姜 |
蒜 |
鹽 |
白鬍椒 |
香油 |
1. 先把雞蛋炒熟盛出 |
2. 油鍋爆香姜蒜末,下西紅柿小塊翻炒到出汁 |
3. 加入炒好的雞蛋和撕成絲的熟雞肉再翻炒一會兒,加水 |
4. 水開後下入細掛麵和油菜心煮熟 |
5. 最後加鹽、白鬍椒、香油出鍋 |
西紅柿雞蛋面是一道家常麵食,原材料有西紅柿、雞蛋、麵粉、鹽、味素、香油、老薑片 、蔥花、香菜、花生油、醬油、生抽、花椒粉、柿子椒、香菇等。
用料材料 西紅柿雞蛋細掛麵油菜熟雞肉姜蒜鹽白鬍椒香油做法1. 先把雞蛋炒熟盛出2. 油鍋爆香姜蒜末,下西紅柿小塊翻炒到出汁3. 加入炒好的雞蛋和撕成絲的熟...
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