西紅柿雞蛋掛麵湯

西紅柿雞蛋掛麵湯

基本介紹

  • 中文名:西紅柿雞蛋掛麵湯
  • 主要食材:西紅柿,雞蛋
  • 分類:湯羹,面
用料,做法,

用料

材料
西紅柿
雞蛋
細掛麵
油菜
熟雞肉
白鬍椒
香油

做法

1. 先把雞蛋炒熟盛出
2. 油鍋爆香姜蒜末,下西紅柿小塊翻炒到出汁
3. 加入炒好的雞蛋和撕成絲的熟雞肉再翻炒一會兒,加水
4. 水開後下入細掛麵和油菜心煮熟
5. 最後加鹽、白鬍椒、香油出鍋

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