蟲草枸杞甲魚湯

蟲草枸杞甲魚湯是一道以甲魚為主料製作的藥膳。

基本介紹

• 中文名：蟲草枸杞甲魚湯
• 主要原料：甲魚

功效

滋陰補腎,益精明目,適於體質虛弱、盜汗自汗、咳嗽低熱、頭暈目眩及免疫功能低下者。經常食用有增強機體免疫力的作用。甲魚含有豐富的膠原蛋白和微量元素,有滋陰補虛、增強體質的作用。

原料

蟲草10克,枸杞15克,甲魚1隻，鹽、蔥、姜、料酒各適量。

做法

1、將甲魚切成塊,洗淨。蟲草洗淨。

2、甲魚塊放入鍋中,加適量水,放入蟲草、枸杞、鹽、蔥、姜、料酒,煮至肉熟,趁熱食之。