蝦仁韭菜炒蛋飯

蝦仁韭菜炒蛋飯是一道美味佳肴，主料是白飯、雞蛋、蝦仁、韭菜。

基本介紹

• 中文名：蝦仁韭菜炒蛋飯
• 主料：： 飯1碗
• 配料：： 蝦仁5粒   韭菜50g   雞蛋1隻
• 輔料：： 油適量   生抽適量

食材明細

主料：白飯、雞蛋、蝦仁、韭菜

配料：油、生抽

製作步驟

1.白飯一碗，雞蛋一個，蝦仁4、5個，韭菜適量，生抽適量。

2.海蝦去殼挑去蝦腸，一個蝦仁片成2半片。

3.韭菜切粒，雞蛋放生抽打散。

4.熱油鍋 放蝦仁翻炒片刻。

5.加入韭菜粒翻炒至變色變軟。

6.倒入蛋液翻炒到稍凝固。

7.倒入米飯，加適量生抽。

8.翻炒均勻即可起鍋了