蘿蔔酸

蘿蔔酸是由白蘿蔔、鹽、白醋、綿白糖經過浸泡而成的一道爽口小吃。

基本介紹

• 菜名：蘿蔔酸
• 難度：普通

原料

主料

白蘿蔔

輔料

鹽、白醋、綿白糖

做法

1.白蘿蔔洗乾淨切成一厘米小塊，用鹽水浸泡兩小時，目的是除去蘿蔔的辣氣。撈出蘿蔔用涼水沖洗，直至沒有辣氣即可，加入白砂糖，白醋（沒過蘿蔔即可），泡一晚即可享用！

小貼士

1.蘿蔔不要去皮喔！