蘿蔔蘋果牛肉湯

蘿蔔蘋果牛肉湯，是一道主要以蘿蔔，蘋果，牛肉為主要食材所製成的湯品，其味道可口。

基本介紹

• 中文名：蘿蔔蘋果牛肉湯
• 主要原料：蘿蔔，蘋果，牛肉
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：維生素，蛋白質

材料

蘋果：4個,蜜棗：2粒,陳皮：1小塊,牛肉：500克,白蘿蔔：1條（約400克）,水：8碗,

做法

1. 白蘿蔔洗淨去皮，切滾刀塊；

2. 蘋果洗淨，每個切4瓣，去芯；

3. 牛肉洗淨切塊，氽水撈起沖淨；

4. 陳皮用水泡軟，颳去白瓤；

5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分鐘，轉文火煲一個半小時下鹽調味即成。