菜芯蘿蔔牛肉湯

菜芯蘿蔔牛肉湯是一道以牛肉、白蘿蔔為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：菜芯蘿蔔牛肉湯
• 主要食材：牛肉350克，白蘿蔔400克，菜芯150克，菜芯150克，紅辣椒1個，八角1個，牛肉湯500克
• 調味品：鹽適量
• 輔料：姜1塊、胡椒粉適量、清水適量

做法

1、牛肉切塊、胡蘿蔔切塊、菜芯切段拌勻。

2、牛肉加姜，清水大火煮開，撇清浮沫。

3、加入白蘿蔔、八角，大火煮沸。

4、轉文火煮45分鐘。

5、加入菜芯，沸騰後關火。

6、加紅辣椒、鹽、胡椒粉調味即可。

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