蘿蔔燒雞，以白蘿蔔、雞腿為主料的菜品。
材料 | 用量 |
白蘿蔔 | 半個 |
雞腿 | 3個 |
蔥段 | 若干 |
薑片 | 3片 |
花椒 | - |
八角 | 一小個 |
1. 白蘿蔔切塊後用開水煮兩分鐘，不用太久，保留蘿蔔的味道，然後撈起備用；將雞腿切成小塊兒，放在熱水中泡一下除血水 |
2. 鍋中油燒熱後調中火放入三片薑片，蔥段，花椒，炸出香味後放入切好的雞腿肉，炒至肉變白色但不全熟 |
3. 加入適量生抽，少許糖和鹽，還有小半個八角，再加一點開水，蓋上鍋蓋，中火燜15—20分鐘就好啦！ |
蘿蔔燒雞，以白蘿蔔、雞腿為主料的菜品。用料材料用量白蘿蔔半個雞腿3個蔥段若干薑片3片段預告椒-八角一小個做法1. 白蘿蔔切塊後用開水煮兩分鐘，不用太久，保留蘿蔔的味道，然後撈起備用；將雞腿切成小塊兒，放在熱水中泡一下除血水2...
6.燒至七成熱時，加入白蘿蔔、胡椒粉燒開；7.加枸杞、鹽、味素調味，勾薄芡汁即成。食譜營養 雞肉：雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。且雞的全身都是藥，有益...
白蘿蔔燒雞胸 白蘿蔔燒雞胸，以雞胸、蘿蔔為主料的菜品。用料 做法
（1）雞腿去骨，切大塊，蘿蔔去皮，切半圓稍厚的片，蒜切片，乾辣椒切開。（2）鍋熱油，放蒜片，辣椒碎炒一下。（3）倒入雞塊。（4）炒變色後，倒入蘿蔔，炒一會兒。（5）加料酒，一點生抽醬油提味，一點老抽醬油上色，一點糖，適量的鹽，一大匙辣椒麵（可省），適量的水，水量就是剛剛有點沒過雞肉蘿蔔的...
1、雞腿去骨，切大塊，蘿蔔去皮，切半圓稍厚的片，蒜切片，乾辣椒切開.2、鍋熱油，放蒜片，辣椒碎炒一下。3、倒入雞塊。4、炒變色後，倒入蘿蔔，炒一會兒。5、加料酒，一點生抽醬油提味，一點老抽醬油上色，一點糖，適量的鹽，一大匙辣椒麵（可省），適量的水，水量就是剛剛有點沒過雞肉蘿蔔的樣子就可以了...
酸蘿蔔燒雞 酸蘿蔔燒雞是以雞為主料的菜品。用料 做法
白蘿蔔炆雞 白蘿蔔炆雞是以白蘿蔔、雞肉為主料的菜品。用料 做法
老抽1湯匙，胡蘿蔔100克，去皮，切3厘米大小滾刀塊，乾香菇6個，用水發漲，切成兩半，水300毫升，雞精粉2克，鹽適量 做法 1.將切好的雞腿用醬油，黃酒調好，醃20分鐘。2.炒鍋放中火上預熱，加入油和糖，讓糖與冷油一起炒，約1-2分鐘，至糖熔化變棕色。不要將糖汁炒焦。加薑片，桂皮，八角再炒30秒。3...
白蘿蔔燴雞是一道家常菜，製作原料主要有白蘿蔔、雞肉；調料有植物油、鹽、白砂糖、醬油。美食材料 主料：白蘿蔔1500克，雞肉1000克。調料：植物油150克，鹽15克，白砂糖250克，醬油150克。美食做法 1. 白蘿蔔去皮切成1厘米厚圓片，用沸水煮2分鐘後，用冷水沖洗，濾去水。2. 雞肉切約40塊左右，用熱油煎至黃色...
荸薺胡蘿蔔燒雞脯是一道美食，由胡蘿蔔等原料製作而成。原料 胡蘿蔔、雞脯肉、荸薺、花生油、鹽、老抽、味素。製作步驟 1.準備所有食材。2.荸薺去皮在鹽水中泡5分鐘撈出備用，蘿蔔切成塊 3.蘿蔔去頭尾，切成蘿蔔花。4.雞脯肉清洗下先切成條再切成丁。用油、鹽、老抽醃製。5.鍋內放油，燒七成熱，放鹽、...
8、放入調味醬料的1/2與水, 大火煮3分鐘左右，沸騰時轉中火慢慢煮20分鐘左右，放入剩餘的1/2的調味醬料，續煮10分鐘左右，再放入胡蘿蔔續煮5分鐘左右。9、湯汁幾乎要收乾時，放入銀杏，邊淋上肉湯邊熬煮3分鐘左右即可。10、裝碗後，上面撒上黃白蛋皮作為裝飾，即可食用。食用須知 中醫認為，雞肉味甘，性微溫...
西芹紅蘿蔔燒雞牛柳是一道菜品，製作原料主要有雞胸肉、、西芹、紅蘿蔔等。原料：雞胸肉、、西芹、紅蘿蔔 做法：1、雞肉、牛肉、紅蘿蔔，切5公分細絲；芹菜切段剖開；姜切絲，蔥切段，蒜切薄片；雞肉、牛肉加鹽、味素、蘇打粉醃製半小時；2、鍋內熱油，放雞肉、牛肉炒至8分熟時撈起；雞胸肉、牛裡脊肉、西芹、紅...
胡蘿蔔雞肉絲是一道菜品，製作材料有胡蘿蔔、白菜、雞胸肉等。材料 胡蘿蔔，白菜，雞胸肉適量 做法 1.將雞胸肉切成條，放少量粉，鹽，油拌均勻；2.將胡蘿蔔和白菜葉洗乾淨，切成條狀待用；3.燒開油鍋，放入調好味的雞胸肉條，翻炒，炒熟後裝盤待用；4.燒開油鍋，放入胡蘿蔔條和白菜梗條，炒得稍軟的...
孜然胡蘿蔔雞肉 孜然胡蘿蔔雞肉是以雞肉、胡蘿蔔為主料的菜品。用料 做法
蘿蔔炒雞胸 蘿蔔炒雞胸主料為雞胸肉、胡蘿蔔，輔料為蔥、姜、蒜、料酒、醬油、醋、澱粉、乾紅辣椒、雞精、鹽。輔料 蔥、姜、蒜、料酒、醬油、醋、澱粉、乾紅辣椒、雞精、鹽 做法 小貼士 1.注意完成後不要有過多湯汁
這是一道由雞胸肉、牛裡脊肉、西芹、紅蘿蔔製作的美食。原料：雞胸肉、牛裡脊肉、西芹、紅蘿蔔 做法：1、雞肉、牛肉、紅蘿蔔，切5公分細絲；芹菜切段剖開；姜切絲，蔥切段，蒜切薄片；雞肉、牛肉加鹽、味素、蘇打粉醃製半小時；2、鍋內熱油，放雞肉、牛肉炒至8分熟時撈起；雞胸肉、牛裡脊肉、西芹、紅蘿蔔放入...
雞肉炒胡蘿蔔是一道以雞肉，胡蘿蔔為主料製作的家常菜，輔料是薑片，蒜片，小辣椒。菜品特色 製作簡單。做法 材料 雞肉適量，胡蘿蔔一個 薑片，蒜片，小辣椒隨意 鹽一小勺，醬油，油些許 製作過程 1、鍋里放油，將薑片，蒜片，辣椒爆香，漏拍了。2、下入胡蘿蔔，炒至七分熟，炒約5分鐘，中途加小半碗水，...
雞汁燴蘿蔔絲 以白蘿蔔、雞肉為主料的食品。用料 做法
淮山紅蘿蔔雞湯 淮山紅蘿蔔雞湯是以雞肉、淮山等為主料的菜品。用料 做法
乾蔥蘿蔔雞是一道美食，口味不錯，製作簡單，主要材料雞肉。主料：雞肉 輔料：乾蔥、青紅椒、櫻桃蘿蔔、香菇、蔥、蒜 調料：鹽、味素、白糖、醬油、生粉、料酒、蔥油、海鮮醬 烹製方法：1、雞肉中加鹽、生粉、料酒、蔥油、醬油拌勻醃製5分鐘，再加入海鮮醬拌勻；2、坐鍋點火倒油，下乾蔥、蔥、蒜煸香，放入雞肉...
胡蘿蔔青椒雞丁 胡蘿蔔青椒雞丁，以雞腿肉、胡蘿蔔為主料的菜品。用料 做法
胡蘿蔔雞絲 胡蘿蔔雞絲是一道家常菜，製作原料主要有胡蘿蔔、熟雞肉、黑木耳等。做法
青椒雞肉胡蘿蔔 青椒雞肉胡蘿蔔是以雞肉、青椒為主料的菜品。用料 做法
