雞肉炒胡蘿蔔

簡單美味家常菜。

基本介紹

• 中文名：雞肉炒胡蘿蔔
• 主要食材：雞肉，胡蘿蔔
• 分類：家常菜
• 口味：風味獨特
• 菜品特色：製作簡單

菜品特色

製作簡單。

做法

材料

雞肉適量，胡蘿蔔一個

薑片，蒜片，小辣椒隨意

鹽一小勺，醬油，油些許

製作過程

1、鍋里放油，將薑片，蒜片，辣椒爆香，漏拍了。

2、下入胡蘿蔔，炒至七分熟，炒約5分鐘，中途加小半碗水，裝盤

3、鍋里放油，油熱後將雞肉放進鍋里。

4、炒至水份有些乾後，調至中火，下入豆豉和些許醬油（豆豉可根據個人口味增加或減少）。這過程大概4-5分鐘

5、待雞肉皮有些微黃時下入蘿蔔片，燜上2分鐘，加鹽，醬油，翻炒，起鍋。

味道還是不錯的，胡蘿蔔有些淡淡的甜味，又吸收了雞肉和豆豉的香味。然後雞肉也是嫩嫩的。又簡單又好吃。

營養價值

營養豐富。