荸薺胡蘿蔔燒雞脯

荸薺胡蘿蔔燒雞脯是一道美食，由胡蘿蔔等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：荸薺胡蘿蔔燒雞脯
• 主要食材：胡蘿蔔，雞脯肉
• 口味：鮮美
• 調料：鹽、老抽、味素

原料

胡蘿蔔、雞脯肉、荸薺、花生油、鹽、老抽、味素。

製作步驟

1.準備所有食材。

2.荸薺去皮在鹽水中泡5分鐘撈出備用，蘿蔔切成塊

3.蘿蔔去頭尾，切成蘿蔔花。

4.雞脯肉清洗下先切成條再切成丁。用油、鹽、老抽醃製。

5.鍋內放油，燒七成熱，放鹽、加入蘿蔔炒軟。

6.放入雞脯肉翻炒。

7.放入荸薺，翻炒幾下，加50ML-100ML水煮開，加味素翻炒幾下出鍋即可。