蘋果起司

蘋果起司

蘋果起司是以全麥消化餅乾、香濃奶酥餅乾為主料的甜品。

基本介紹

  • 中文名:蘋果起司
  • 分類:甜點,烘焙
  • 主要食材:全麥消化餅乾,香濃奶酥餅乾
用料,做法,

用料

材料
用量
全麥消化餅乾
60克
香濃奶酥餅乾
40克
砂糖
26克
奶油
40克
奶油乳酪
200克
蘋果
1個
砂糖
50克
全蛋
1個
酸牛奶
20毫升
玉米澱粉
20克

做法

1. 將餅乾搓成餅乾屑
蘋果起司
2. 將餅乾屑和砂糖放容器中混合,加入隔水融化的奶油拌勻待用
蘋果起司
3. 隔水軟化的奶油乳酪和砂糖混合攪拌,不得有結粒
蘋果起司
4. 再慢慢加入全蛋,續入優酪乳,最後加玉米粉拌成麵糊待用
蘋果起司
5. 烤盤鋪烘焙紙,放入2中的材料壓緊實
蘋果起司
6. 蘋果洗淨,切塊
蘋果起司
7. 倒入麵糊,排入蘋果塊
蘋果起司
8. 烤箱預熱200度烤25分鐘
蘋果起司

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