蘆筍乾貝是一道菜品，主料是蘆筍。
蘆筍乾貝是一道菜品，主料是蘆筍。做法1，紅辣椒洗淨，去蒂、切絲；姜去皮，切片；蘆筍洗淨，去根部及老皮，放入滾水中燙熟，撈出，浸入冷開水中泡涼，撈出，瀝乾水分，盛入盤中備用。2，乾乾貝洗淨，放入碗中加水浸泡6-7小時，待泡...
干貝蘆筍是一道由蘆筍、干貝、料酒等做成的美食。美食材料 原料: 原 料：主料：蘆筍250克。輔料：干貝20克，料酒5克，蔥5克，姜5克，麻油5克，精鹽1克，味素0.5克。美食製法 : （1）將蔥、姜洗淨切絲；干貝用水泡軟，去掉筋，翻入碗中，加料酒、蔥絲、薑絲一起蒸1小時，取出擠乾水分，用手撕成絲狀...
蘆筍乾貝羹，是由高湯、鹽、澱粉等製作而成，夏季食用有清涼降火作用，能消暑止渴。小提示 主料：干貝蘆筍 蘆筍乾貝羹 香料：調味料：鹽 種類：湯 風味/料理：閩菜 準備時間：10分鐘 烹製時間：10分鐘 做法 主料：蘆筍500g、干貝50g 調料：高湯、鹽、澱粉 1、蘆筍摘去老梗，切成小粒。干貝洗淨後用開水泡30分鐘，...
干貝扒蘆筍是以鮮蘆筍、干貝、豌豆為主要原料製作的菜品。製作材料：主料：鮮蘆筍200克,干貝250克(水發或鮮貝),豌豆25克,高湯200克,水澱粉50克,料酒15克,香油,精鹽,味素各適量,白糖,花椒粉各少許。特色：鮮嫩清淡，美味可口。做法：1、將鮮蘆筍切成1厘米的長段，在微沸的水中煮10分鐘，撈出後，投入冷水中涼...
干貝燉雙筍是以干貝粒、蘆筍、春筍為主料製作的菜品。原 料 干貝粒10顆左右、大蔥3克、姜3克、春筍100克、雞蛋2隻、蘆筍3-5根。料酒2大勺、雞汁2小勺、鹽少量、糖少量。特 色 鮮醇的——無油清淡營養的燉品。操 作 1、干貝用溫水浸泡幾小時或一夜至稍軟身。2、春筍切小塊或片，蔥姜切片，蘆筍切段...
貝茸蘆筍是由干貝、蘆筍為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。所需食材 [原料] 新鮮蘆筍400克，干貝25克。[調料] 黃酒2克，鹽1克，味素1克，清湯1 50克，蔥姜5克，生粉2克，清油7克(實耗)。製作方法 1．干貝洗淨，放黃酒中泡軟，加入蔥姜，上籠蒸酥，取出放紗布中揉成貝絲。2．蘆筍洗淨切去老莖，並...
干貝蘆筍排骨湯是一道由排骨、干貝、蘆筍等做成的美食。干貝蘆筍排骨湯 洗淨的排骨，放到冷水鍋里，加熱，煮開，用勺子撇去浮沫，抓一把干貝，洗洗，丟進去，轉中火（保持湯沸騰的狀態，鍋蓋半開，這樣湯色會較濃白），煮2個小時左右。吃之前幾分鐘，把切片的蘆筍放進去，加鹽少許調味，撒一點蔥花 ...
海鮮蘆筍羹是一種食物，製作原料有蘆筍、生干貝、蝦仁、草菇等。原料 蘆筍 2兩 生干貝 2兩 蝦仁 2兩 草菇 2兩 韭黃 1兩 蛋白 1個 水 2碗 香菜 少許 (1)鮮美露 2大匙 麻油 1小匙 胡椒粉 1小匙 (2)太白粉 2大匙 水 4大匙 製作 (1)將蘆筍洗淨去除粗纖維部分後切成小丁，生干貝、蝦仁、草菇、韭黃...
干貝蘆筍燉蛋湯 干貝蘆筍燉蛋湯是一道美食，製作原料是松花蛋、干貝、蘆筍。做法 1. 將干貝洗淨 2. 蘆筍去皮,留嫩心 3. 蔥切段、姜切片 4. 皮蛋(松花蛋)切成月牙片用水泡淨 5. 鍋中加水、蔥段、薑片,將小雞熬至八成熟,中途撇去浮沫 6. 放入準備好的蘆筍及少許鹽、雞精,熬十分鐘,最後放入皮蛋即成.
上湯干貝蘆筍 上湯干貝蘆筍，是一道菜品。用料 做法
蘆筍乾貝培根卷 蘆筍乾貝培根卷，以培根、干貝為主料的菜品。用料 做法
干貝雜菜煲是一道美食，主要食材是干貝、青江菜、蘆筍。材料 大骨1副，雞粉2大匙，干貝30公克，青江菜50公克，蘆筍50公克，馬蹄50公克，菱角40公克，蓮子40公克，洋菇50公克，玉米筍50公克，冬粉50公克，鹽1小匙，糖1/2小匙 做法 1.將大骨放入滾水中氽燙約3∼5分鐘後將水倒掉，與1000㏄的水、雞粉一起...
銀杏金貝綠蘆筍，是一道美食，主料為蘆筍一斤、干貝10個、乾銀杏20粒、鮮荔枝5個。製作過程 材料 蘆筍一斤洗淨 干貝10個、乾銀杏20粒、鮮荔枝5個剝皮去核、蔥切花、姜切片、泡山蘑菇的水半杯（或鮮味醬油加水）準備 1、加水沒過干貝銀杏，微波加熱一分鐘 2、倒掉水，重加水沒過，微波一分鐘，浸泡 3、蘆筍削去...
以蘆薈、海鮮為主料製成的食品。原料和調料 蘆筍 2兩 生干貝 2兩 蝦仁 2兩 草菇 2兩 韭黃 1兩 蛋白 1個 水 2碗 香菜 少許 (1)鮮美露 2大匙 麻油 1小匙 胡椒粉 1小匙 (2)太白粉 2大匙 水 4大匙 製作流程 (1)將蘆筍洗淨去除粗纖維部分後切成小丁，生干貝、蝦仁、草菇、韭黃洗淨切成小丁，全部...
干貝焗菜花是一道菜品，屬於家常菜。主料是菜花、干貝，配料是紅辣椒等，調料為鹽等，主要通過燴制的做法而成。中文介紹 原料：菜花、蘆筍、紅辣椒、干貝。調料：鹽、料酒、雞精、油。做法：1、將干貝洗淨放入碗中加清水、薑片、上屜整20分鐘；2、菜花改刀成大朵，蘆筍去硬皮切段，紅辣椒切絲；3、菜花蘆筍分別...
鵝肝醬煎鮮干貝是一道由法國鵝肝醬等食材製成的食品。原料 法國鵝肝醬3片．鮮干貝6粒．蘆筍6支．洋蔥100克．紅蘿蔔30克．洋蔥20克，切片加鹽炒熱，絞成泥醬。調味料:鹽．糖．太白粉 製作方法 1.鮮貝略泡水，即泡冰水急速冷卻，取出在側邊切一半深，加入蔥、姜、鹽、酒約10分鐘，再煎至兩面黃，上盤。 2...
紅醬150公克 做法 1義大利圓直面在水滾沸時，放入煮約8~10分鐘即撈起；鮮蝦去頭尾去殼，備用。2在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末，炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯，再放入調味料以小火炒2分鐘。3將煮熟義大利直圓面加入作法2中，最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
干貝冬粉丸是一道以干貝為主要材料製作的菜品。材料：干貝150g 烤豆腐1塊 香菇2個(切碎) 蘆筍8條 冬粉(乾)50g 嫩薑薄片8片 鹽適量 丸子調味料：水1.5大匙 鹽1/4小匙 米酒1小匙 淡味醬油1/2小匙 太白粉1小匙 醬汁：高湯3杯 酒4大匙 鹽1.5~2小匙 低鹽醬油適量 作法：1. 用菜刀把干貝剁碎再搗爛攪...
紅醬150公克 做法 1義大利圓直面在水滾沸時，放入煮約8~10分鐘即撈起；鮮蝦去頭尾去殼，備用。2在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末，炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯，再放入調味料以小火炒2分鐘。3將煮熟義大利直圓面加入作法2中，最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
干貝火腿青蘆筍意面 干貝火腿青蘆筍意面，是一道食品。用料 做法
鵝肝醬煎干貝是一道美食，主要製作材料有鵝肝醬、干貝等。原料 法國鵝肝醬3片．鮮干貝6粒．蘆筍6支．洋蔥100克．紅蘿蔔30克．洋蔥20克，切片加鹽炒熱，絞成泥醬。調味料:鹽．糖．太白粉 製作方法 1.鮮貝略泡水，即泡冰水急速冷卻，取出在側邊切一半深，加入蔥、姜、鹽、酒約10分鐘，再煎至兩面黃，上盤。...
蘆筍以嫩莖供食用，質地鮮嫩，風味鮮美，柔嫩可口，烹調時切成薄片，炒、煮、燉、涼拌均可。冷藏保鮮先用開水煮一分鐘，晾乾後裝入保鮮膜袋中扎口放入冷凍櫃中，食用時取出。著名的蘆筍菜餚有“鮮菇龍鬚”、“素炒蘆筍”、“蝦仁蘆筍”、“蘆筍溜肉片”、“蘆筍煎雞蛋”、“糖醋蘆筍片”、“蘆筍燒干貝”、“蘆筍...
蘆筍以嫩莖供食用，質地鮮嫩，風味鮮美，柔嫩可口，烹調時切成薄片，炒、煮、燉、涼拌均可。冷藏保鮮先用開水煮一分鐘，晾乾後裝入保鮮膜袋中扎口放入冷凍櫃中，食用時取出。著名的蘆筍菜餚有“鮮菇龍鬚”、“素炒蘆筍”、“蝦仁蘆筍”、“蘆筍溜肉片”、“蘆筍煎雞蛋”、“糖醋蘆筍片”、“蘆筍燒干貝”、“蘆筍...
酸辣北極貝是一道以北極貝、蔥姜蒜末、蘆筍等為主要食材製作的美食。特色 大西洋深處的美味。操作 1、北極貝對開。蘆筍焯熟擺放在盤邊。2、鍋中加油，炒香蔥姜蒜末，再加入辣椒醬炒香。加入鹽、雞粉、白糖，淋入檸檬汁和少許的清水，調製均勻後，放入北極貝，勾芡即可出鍋。營養價值 干貝富含蛋白質、碳水化合物...
銀鱈魚750克，山藥1000克，胡蘿蔔250克，蘆筍250克，干貝200克，竹笙150克，龍井茶10克，鹽、味素、雞汁、生粉、白糖、上湯各適量。做法 1、鱈魚洗淨，去骨、剌，打成蓉；蘆筍切段。2、山藥、胡蘿蔔刻成天鵝形狀。3、將魚蓉做成魚線，蘆筍過水焯一下，與雕好的山藥、胡蘿蔔分別裝入碗中。4、干貝、竹笙、...
蘆筍以嫩莖供食用，質地鮮嫩，風味鮮美，柔嫩可口，烹調時切成薄片，炒、煮、燉、涼拌均可。冷藏保鮮先用開水煮一分鐘，晾乾後裝入保鮮膜袋中扎口放入冷凍櫃中，食用時取出。著名的蘆筍菜餚有“鮮菇龍鬚”、“素炒蘆筍”、“蝦仁蘆筍”、“蘆筍溜肉片”、“蘆筍煎雞蛋”、“糖醋蘆筍片”、“蘆筍燒干貝”、“蘆筍...
1.香菇、干貝提前1小時泡涼水。2.香菇、豆乾、蘆筍、紅辣椒全部切丁備用。3.鍋中座油，先煎熟豆乾丁，盛盤備用。4.利用煎豆乾的剩油炒菜。放入香菇先炒香，乾炒2分鐘。5.倒入泡發的干貝，同炒，此時加些水，香菇和干貝一同中火燜5分鐘。6.倒入蘆筍、紅辣椒同炒，再倒入炸好的豆乾丁，如若鍋太乾可少許水...
菜品名稱，蘆筍的烹飪方法，營養豐富，美味可口，一道簡單美味的家常菜餚。蘆筍 4兩 生干貝 4兩 蛋白 1個 玉米粉 1大匙 蔥段 適量 薑片 適量 紅辣椒 適量 (1)鮮美露 1大匙 豆瓣醬 1/2小匙 糖 1/4小匙 水 1大匙 (2)太白粉 1大匙 水 2大匙 製作：(1)將蘆筍洗淨去除粗纖維部分後切段氽燙熟；紅...
蘆筍乾貝 爆炒蟶子 蒸粉蚌 松柏常青 碧玉�� 清炒紅鳳菜・薑絲炒川七 醋溜雙色豆腐 雪花豆腐 清蒸鑲豆腐 苦海慈航・素炒茴香 黃花集錦 涼拌雲片 涼拌茄子 韭菜炒蛋 銀杏豆苗 粉豆色拉 南瓜色拉 芽菜色拉 椰菜蟹肉絲 海棠百花菇 白玉青椒 4 養生湯品 5 健康美點 永結同心 紅糟燉雞・粉光參鴿 人參燉...
蘆筍冬菇 橄欖萵筍 香乾炒菠菜 洋蔥燜魚 山藥燉羊肚 蘆筍乾貝 腐竹鮮蘑 薏米牛尾湯 南瓜豆腐羨 涼拌山藥枸杞 行動二：防止衰老，活力養生 不要讓身體像“生鏽的蘋果”一樣被氧化 抗氧化劑缺乏容易引起的病症 抗氧化營養物質是人類最好的食品 非常重要和必要的抗氧化增補劑 十大抗氧化能力最高的生鮮蔬果 健康飲食...
