《藥膳養生全書》是2006年3月青島出版社出版的圖書，作者是國家東方營養藥膳學會、山東省營養學會、青島市藥膳研究會。
基本介紹
- 中文名：藥膳養生全書
- 作者：國家東方營養藥膳學會、山東省營養學會、青島市藥膳研究會
- ISBN：9787543635968
- 出版社：青島出版社
- 出版時間：2006年3月
- 裝幀：平裝
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書內容翔實，幾經專家篩選，共薈萃古今各種版本的藥膳叢書2363條藥膳方。本書共分嬰幼兒、青少年、婦科、內科、外科、中老年、四季養生、景觀養生、藥茶、藥酒、藥醋、藥膳常用藥物、藥膳常用食物等各章。讀者按季節和病理正確選用相關藥膳，可達到防病、祛病、延年益壽的效果。
本書可供專職營養師，中、西醫師，醫院，食堂，酒家等參考選用，也是居家必備的良師益友。
圖書目錄
藥膳概論
嬰幼兒藥膳
感冒
風寒感冒
薑糖飲
蔥豉粥
三味感冒茶
蔥乳飲
紫蘇粥
風熱感冒
雙花飲
三味綠豆湯
荷葉粥
番茄西瓜汁
咳嗽
風熱咳嗽
柿霜糖
鮮藕汁蜜飲
桑菊杏仁飲
貝母燉梨
荸薺百合羹
風寒咳嗽
姜杏湯
蘿蔔蜂蜜飲
薑糖蘇葉飲
肺虛久咳
蛋清蜂蜜露
沙參玉竹蓮子百合湯
百合款冬花飲
南杏桑白豬肺湯
哮喘
熱性哮喘
雪梨半夏方
西瓜杏仁霜
杏仁桑皮飲
寒性哮喘
蔥姜地龍飲
乾薑茯苓粥
肺脾氣虛型
參棗蟲草飲
百合黨參燉豬肺
蘇子粳米粥
百合粳米粥
腎虛不納型
芡實核桃粥
生薑核桃方
百日咳
初咳期
雪梨麻黃方
桑杏川貝雪梨湯
川貝冰糖粥
鮮藕生梨方
痙咳期
紫皮蒜方
蜈蚣甘草散
雞膽汁方
恢復期
羅漢柿餅湯
百部枇杷飲
流行性腮腺炎
……
青少年成長保健藥膳
婦科常見病藥膳
內科常見病藥膳
外科藥膳
中老年養生保健藥膳
養生概論
自然景觀與養生
藥茶
藥酒
藥醋
藥膳常用藥物
藥膳常用食物
