《滋補養生藥膳全書》是2007年重慶出版社出版的書籍，作者是解秸萍。
基本介紹
- 書名：滋補養生藥膳全書
- 作者：解秸萍
- ISBN：9787536682887
- 頁數：287
- 定價：39.8
- 出版社：重慶出版社
- 出版時間：2007-1
- 裝幀：平裝
內容簡介,作者簡介,目錄,
內容簡介
藥補不如食補，全書由著名藥脫專家悉心指導，選用最常見易得的食材藥材，最簡單易做的烹飪方法，編制經典藥膳食譜400道，讓讀者在輕鬆愉快的心情中學做藥膳。
本書倡導中醫養生理念和健康生活，既有理論價值，又有實用價值，以深入淺出、通俗易懂的文字為讀者提供科學的經典養生藥膳及藥膳用藥理論精髓。
作者簡介
解秸萍，女，1961年7月出生，醫學博士，副教授，碩士生導師。1984年7月，畢業於北京中醫藥大學中醫系。1984年7月到1985年6月任北京中醫藥大學附屬醫院東直門醫院內科醫師。1985年6月至今在北京中醫藥大學針灸學院任教，副教授。
目錄
如何選擇合適的藥膳
製作藥膳各種注意事項
藥膳常用食物
藥膳常用中藥材
藥膳食品的烹調方法
第一章 四季養生藥膳
春季養生藥膳
夏季養生藥膳
秋季養生藥膳
冬季養生藥膳
第二章 滋補保健藥膳
補氣藥膳
補血藥膳
氣血雙補藥膳
強身健體藥膳
健腦益智藥膳
美容駐顏藥膳
豐胸美體藥膳
減肥瘦身藥膳
烏髮明目藥膳
抗衰益壽藥膳
滋陰壯陽藥膳
開胃消食藥膳
防癌抗癌藥膳
消除疲勞藥膳
第三章 五臟調理藥膳
心調養藥膳
肝調養藥膳
脾調養藥膳
肺調養藥膳
腎調養藥膳
五臟兼補調養藥膳
第四章 現代常見疾病調理藥膳
感冒調理藥膳
咳嗽調理藥膳
哮喘調理藥膳
貧血調理藥膳
便秘調理藥膳
泄瀉調理藥膳
高血壓調理藥膳
低血壓調理藥膳
高血脂調理藥膳
糖尿病理調藥膳
中風后遺症調理藥膳
冠心病調理藥膳
胃病調理藥膳
脂肪肝調理藥膳
腰痛調理藥膳
……
第五章 常見兒科疾病調理藥膳
第六章 常見婦科疾病調理藥膳
製作藥膳各種注意事項
藥膳常用食物
藥膳常用中藥材
藥膳食品的烹調方法
第一章 四季養生藥膳
春季養生藥膳
夏季養生藥膳
秋季養生藥膳
冬季養生藥膳
第二章 滋補保健藥膳
補氣藥膳
補血藥膳
氣血雙補藥膳
強身健體藥膳
健腦益智藥膳
美容駐顏藥膳
豐胸美體藥膳
減肥瘦身藥膳
烏髮明目藥膳
抗衰益壽藥膳
滋陰壯陽藥膳
開胃消食藥膳
防癌抗癌藥膳
消除疲勞藥膳
第三章 五臟調理藥膳
心調養藥膳
肝調養藥膳
脾調養藥膳
肺調養藥膳
腎調養藥膳
五臟兼補調養藥膳
第四章 現代常見疾病調理藥膳
感冒調理藥膳
咳嗽調理藥膳
哮喘調理藥膳
貧血調理藥膳
便秘調理藥膳
泄瀉調理藥膳
高血壓調理藥膳
低血壓調理藥膳
高血脂調理藥膳
糖尿病理調藥膳
中風后遺症調理藥膳
冠心病調理藥膳
胃病調理藥膳
脂肪肝調理藥膳
腰痛調理藥膳
……
第五章 常見兒科疾病調理藥膳
第六章 常見婦科疾病調理藥膳
