男性中醫養生藥膳一本通

男性中醫養生藥膳一本通

《男性中醫養生藥膳一本通》是2013年8月黑龍江科學技術出版社出版的圖書,作者是健康大講堂。

基本介紹

  • 中文名:男性中醫養生藥膳一本通
  • 作者:健康大講堂
  • ISBN:9787538875744
  • 出版社:黑龍江科學技術出版社
  • 出版時間:2013年8月
  • 開本:16開
  • 裝幀:平裝
內容簡介,圖書目錄,

內容簡介

男人靠吃也靠補,吃好吃對健康一生。男人究竟該怎么吃?怎么補?讓中醫告訴你最健康的吃法。博古通今,本書將帶您全面了解男性中醫養生的要領,全解《黃帝內經》中的男性階段養生秘訣、男性四季養生原則、男性房事養生須知、男性體質養生要領,解析《本草綱目》中80種男性保健食物的養生功效及健康吃法,14種男性亞健康症狀食療藥膳,22種中老年男性高發病症食療藥膳,14種常見男科疾病食療藥膳,全書共涵蓋400道滋補藥膳,指導男人吃對補好,重整“男性雄風”,從此健康一生。

圖書目錄

男性中醫養生藥膳一本通
第一章 博古通今,全面了解男性養生
《黃帝內經》的三大基本學說
1.陰陽學說
2.五行學說
3.藏象學說
《黃帝內經》的六大養生原則
1.“陰陽和合”是健康的保證
2.“陽為本,陰從之”,調和是關鍵
3.陽氣主“推動、興奮、升發、溫煦”
4.陰氣主“寧靜、抑制、肅降、涼潤”
5.補精、養氣、守神,是為“修身”
6.補氣、養血、輔陰,是為“安命”
《黃帝內經》中的男性階段養生秘訣
1.“一八”、“二八”——發育期和青春期
2.“三八”、“四八”——青壯年期
3.“五八”、“六八”——中年期
4.“七八”、“八八”——中老年期
5.“八八”之後——老年期
《黃帝內經》中的男性四季養生原則
1.萬物生髮:春季養“生”
2.茂盛華麗,夏季養“長”
3.肅殺凋零,秋季養“收”
4.生機潛伏,冬季養“藏”
《黃帝內經》男性房事養生須知
1.房事有節度,遵循“七損八益”
2.春、夏、秋、冬,四季房事養生要點
3.房事後的養生須知
4.房事養生飲食上的禁忌
5.房事後的調養藥膳
《黃帝內經》中的男性體質養生要領
1.木型男性體質養生
2.火型男性體質養生
3.土型男性體質養生
4.金型男性體質養生
5.水型男性體質養生
男性養心首選藥材及藥膳
豬腸蓮子枸杞湯
豬肝燉五味子
核桃仁當歸瘦肉湯
男性養肝首選藥材及藥膳
枸杞燉甲魚
菊花決明飲
柴胡蓮子田雞湯
男性養脾首選藥材及藥膳
山藥白朮羊肚湯
淮山鹿茸山楂粥
黨參麥冬瘦肉湯
男性養肺首選藥材及藥膳
蟲草燉乳鴿
川貝母燉豆腐
山藥杏仁糊
男性養腎首選藥材及藥膳
熟地當歸雞
蔥油韭菜豆腐乾
杜仲艾葉雞蛋湯
寒、涼、溫、熱,四性各顯其功
1.寒涼性藥材與食材——清熱、瀉火、解暑、解毒
2.溫熱性藥材與食材——抵禦寒冷、溫中補虛、暖胃
3.平性藥材與食材——開胃健脾、強壯補虛
酸、苦、甘、辛、鹹,五味各不同
1.酸味藥材與食材——“能收能澀”
2.苦味藥材與食材——“能瀉能燥能堅”
3.甘味藥材與食材——“能補能和能緩”
4.辛味藥材與食材——“能散能行”
5.鹹味藥材與食材——“能下能軟”
藥膳選用原則
1.因證用膳
2.因時用膳
3.因人用膳
4.因地而異
科學煎煮,功效更大
1.先煎
2.後下
3.包煎
4.另煎
5.烊化
6.沖服
配伍宜忌要牢記
1.中藥材的七種配伍關係
2.中藥材用藥之忌
藥膳烹調知識和烹調工藝
1.烹飪藥膳的要求
2.藥膳七大烹飪法
正確保存和使用藥膳原料才能使其療效充分發揮
1.原料保存有方法
2.增添效、味小竅門
了解藥膳的養生禁忌才能避免走進誤區
1.部分食材食用禁忌
2.藥材與食材的配伍禁忌
第二章 《本草綱目》解析80種男性保健食物
蓮子
白果蓮子烏雞湯
蓮子芡實豬尾湯
黑米
黑米紅豆椰汁粥
黨參紅棗黑米粥
粳米
百合粳米粥
酸棗仁粳米粥
小米
小米櫻桃粥
火龍果西紅柿小米粥
薏米
薏米板栗瘦肉湯
薏米雞塊湯
黑豆
黑豆紅棗蓮藕豬蹄湯
黑米黑豆蓮子粥
黃豆
小米黃豆粥
黃豆豬蹄湯
赤小豆
赤小豆核桃粥
赤小豆煲乳鴿
綠豆
百合綠豆涼薯湯
綠豆薏米湯
黑芝麻
芝麻潤發茶
黑芝麻山藥糊
板栗
板栗排骨湯
板栗冬菇老雞湯
核桃
核桃牛肉湯
核桃烏雞粥
南瓜子
南瓜子小米粥
涼拌玉米瓜仁
花生
牛奶燉花生
花生香菇雞爪湯
松子
松仁玉米
松仁核桃粥
榛子
桂圓榛子粥
榛子枸杞粥
豬腰
參歸山藥豬腰湯
木瓜車前草豬腰湯
豬肚
竹香豬肚湯
健胃肚條煲
牛肉
胡蘿蔔燉牛肉
家常牛肉煲
羊肉
鍋仔金針菇羊肉
羊肉鎖陽粥
狗肉
杜仲狗肉煲
附子生薑燉狗肉
鴨肉
薄荷水鴨湯
冬瓜薏米煲老鴨
烏雞
參麥五味烏雞湯
地黃烏雞湯
鵪鶉
赤豆薏芡燉鵪鶉
海底椰貝杏鵪鶉湯
鴿肉
菟絲當歸鴿
洋蔥燉乳鴿
甲魚
枸杞燉甲魚
香菇甲魚湯
海參
鮮竹燜海參
薑片海參燉雞湯
鱔魚
鱔魚土茯苓湯
黨參鱔魚湯
鰻魚
鰻魚冬瓜湯
大蒜燒鰻魚
干貝
干貝瘦肉湯
海馬乾貝豬肉湯
苦瓜蝦仁
鹿茸枸杞蒸蝦
泥鰍
溪黃草泥鰍湯
豆腐紅棗泥鰍湯
銀魚
花生炒銀魚
銀魚苦瓜
牡蠣
龍骨牡蠣燉魚湯
牡蠣豆腐湯
田螺
車前子田螺湯
螺肉煲西葫蘆
龜肉魚鰾湯
烏龜百合紅棗湯
海帶
海帶海藻瘦肉湯
海帶燉排骨
韭菜
枸杞韭菜炒蝦仁
核桃仁拌韭菜
山藥
山藥豬胰湯
山藥枸杞老鴨湯
芹菜
芹菜金針菇響螺豬肉湯
芹菜苦瓜瘦肉湯
西紅柿
西紅柿土豆豬骨湯
西紅柿牛肉燉白菜
茭白
茭白紫菜粥
芒果茭白牛奶
馬蹄
胡蘿蔔馬蹄煲龍骨
銀耳馬蹄糖水
洋蔥
洋蔥牛肚絲
大蒜洋蔥粥
花菜
山藥芸豆花菜粥
花菜香菇粥
大蒜
大蒜雞爪湯
蒜肚飲
香菇
香菇豆腐湯
香菇瘦肉煲老雞
茶樹菇
茶樹菇蒸草魚
茶樹菇炒豆角
金針菇
金針菇鳳絲湯
金針香菜魚片湯
黑木耳
木耳炒雞肝
三七木耳烏雞湯
桑葚
桑葚牛骨湯
桑葚橘子汁
獼猴桃
西米獼猴桃粥
獼猴桃薄荷汁
榴槤
蜜汁榴槤
榴槤牛奶果汁
葡萄
葡萄當歸煲豬血
桑白葡萄果凍
蘋果
蘋果橘子煲排骨
蘋果雪梨煲牛腱
西瓜
茯苓西瓜湯
西瓜汁
楊桃
楊桃紫蘇梅甜湯
蜂蜜楊桃汁
冬蟲夏草
蟲草杏仁鵪鶉湯
蟲草燉雄鴨
何首烏
首烏黃精肝片粥
何首烏茶
熟地
狗脊熟地烏雞湯
腎氣烏雞湯
枸杞
枸杞香豬尾湯
枸杞鵪鶉蛋雞肝湯
山茱萸
山茱萸丹皮燉甲魚
山茱萸覆盆子乳酪
芡實
芡實蓮子薏米湯
甲魚芡實湯
杜仲
龜板杜仲豬尾湯
杜仲羊肉蘿蔔湯
海馬
海馬蝦仁童子雞
蟲草海馬燉鮮鮑
鹿茸
茸杞紅棗鵪鶉湯
鹿芪煲雞湯
肉蓯蓉
蓯蓉羊肉粥
蓯蓉燉瘦肉
巴戟天
巴戟黑豆雞湯
巴戟羊藿雞湯
補骨脂
補骨脂芡實鴨湯
蓮子補骨脂豬腰湯
黃精
山藥黃精燉雞
黃精骶骨湯
靈芝
靈芝黃芪豬腳湯
靈芝肉片湯
五味子
五味子羊腰湯
五味子降酶茶
韭菜子
韭菜子豬腰湯
韭菜子枸杞粥
菟絲子
菟絲子蓯蓉飲
菟絲子燴鱔魚
覆盆子
覆盆子米粥
白果覆盆子豬小腸湯
牛膝
威靈仙牛膝茶
牛膝豬腰湯
白茅根
竹葉茅根飲
茅根紅豆甜粥
車前子
車前鱅魚頭湯
玉米車前子大米粥
肉桂
肉桂米粥
肉桂茴香燉雀肉
白果
白果小排湯
白果玉竹豬肝湯
第三章 14種男性亞健康症狀食療藥膳
反覆感冒
黃芪山藥魚湯
杏仁白蘿蔔燉豬肺
蘇子葉卷蒜瓣
參芪燉牛肉
失眠多夢
雙仁菠菜豬肝湯
靈芝紅棗瘦肉湯
遠志菖蒲雞心湯
山藥益智仁扁豆粥
倦怠疲勞
太子參蓮子羹
節瓜山藥蓮子煲老鴨
黑豆牛肉湯
桂圓乾老鴨湯
畏寒肢冷
生薑肉桂燉豬肚
吳茱萸栗子羊肉湯
白蘿蔔煲羊肉
肉桂煲蝦丸
腰部勞損
杜仲栗子鴿湯
豬蹄燉牛膝
墨魚粥
獨活當歸粥
性慾減退
鹿茸淮山熟地瘦肉湯
黃精海參燉乳鴿
鮮人參煲乳鴿
佛手瓜白芍瘦肉湯
多汗
浮小麥黑豆茶
帶魚黃芪湯
五味子爆羊腰
砂仁黃芪豬肚湯
尿頻
金櫻糯米粥
桂圓益智仁糯米粥
海螵蛸魷魚湯
桑螵蛸紅棗雞湯
耳鳴
熟地當歸雞
黃精黑豆塘虱湯
黑木耳豬尾湯
蝦皮西葫蘆
視力減退
枸杞田雞湯
女貞子蜂蜜飲
順氣豬肝湯
柴胡菊花枸杞茶
食欲不振
內金核桃燕麥粥
蓮子山藥甜湯
胡椒豬肚湯
山楂麥芽豬腱湯
便秘
火麻仁粥
蜂蜜紅茶
香蕉蜂蜜牛奶
薏米煮土豆
肥胖
葛根荷葉田雞湯
芹菜蔬果汁
鮮筍魔芋面
山楂荷葉澤瀉茶
單純性消瘦
櫻桃牛奶
蓮子土雞湯
枸杞牛肉湯
木耳大棗湯
第四章 22種中老年男性高發病症食療藥膳
高血壓
芹菜百合
大蒜綠豆牛蛙湯
山楂綠茶飲
菊花枸杞綠豆湯
高血脂
豬腰山藥薏米粥
澤瀉白朮瘦肉湯
冬瓜竹筍湯
香油蒜片黃瓜
糖尿病
玉竹銀耳枸杞湯
苦杏拌苦瓜
西芹燉南瓜
玉米炒蛋
冠心病
丹參紅花陳皮飲
當歸三七烏雞湯
丹參山楂大米粥
桂花山藥
心律失常
鮮蓮排骨湯
丹參三七燉雞
酸棗仁蓮子茶
三七丹參茶
偏頭痛
天麻地龍燉牛肉
延胡索橘皮飲
天麻川芎魚頭湯
蒜蓉絲瓜
腦梗死
天麻紅花豬腦湯
桂枝蓮子粥
天麻川芎棗仁茶
絞股藍茶
睡眠呼吸暫停綜合徵(打鼾)
銀杏百合拌鮮筍
花椒豬手凍
桂花蓮子冰糖飲
龍膽草當歸牛腩
慢性支氣管炎
桑白杏仁茶
雞骨草煲豬肺
川貝蒸梨
半夏桔梗薏米湯
慢性咽炎
玄參蘿蔔清咽露
羅漢果瘦肉湯
薄荷茶
柚子燉雞
脂肪肝
綠豆蓮子牛蛙湯
冬瓜薏米瘦肉湯
澤瀉枸杞粥
大米決明子粥
慢性病毒性肝炎
茵陳甘草蛤蜊湯
牡蠣豆腐羹
玉米須煲蚌肉
白芍蒺藜山藥排骨湯
肝硬化
豬苓垂盆草粥
鯽魚燉西藍花
赤小豆燉鯽魚
淮山枸杞燉甲魚
痔瘡
生地綠茶飲
冰糖燉香蕉
槐花大米粥
金銀花水鴨湯
慢性腸炎
芡實紅棗生魚湯
莧菜頭豬大腸湯
蒜蓉馬齒莧
山藥大蒜蒸鯽魚
痛風
木瓜汁
櫻桃蘋果汁
薏米瓜皮鯽魚湯
蘋果燕麥牛奶
骨質疏鬆
板栗玉米排骨湯
蛤蜊燉蛋
韭菜核桃炒豬腰
黑豆豬皮湯
骨質增生
補骨脂紅棗粥
三七冬菇燉雞
養生黑豆奶
排骨板栗雞爪湯
風濕性關節炎
桑寄生連翹雞爪湯
土茯苓鱔魚湯
絲瓜銀花飲
蓮藕赤小豆湯
肩周炎
散寒排骨湯
木瓜銀耳豬骨湯
蠍子燉雞
川烏生薑粥
頸椎病
羌活川芎排骨湯
排骨桂枝板栗湯
山藥鱔魚湯
骨碎補脊骨湯
脫髮症
首烏核桃羹
核桃芝麻糊
何首烏黑豆烏雞湯
枸杞黃精燉白鴿
第五章 14種常見男科疾病食療藥膳
腎炎
赤小豆茉莉粥
玉米須大米粥
木耳海藻豬蹄湯
茯苓鴿子煲
腎結石
山藥茅根粥
馬蹄茅根茶
涼拌雙筍
金錢草煲蛙
尿路感染
薏米綠豆粥
苦瓜牛蛙湯
石韋蒸鴨
通草車前子茶
陽痿
三參燉三鞭
蔥燒海參
牛鞭湯
鹿茸黃芪煲雞湯
異常勃起症
竹葉地黃粥
豬骨黃豆丹參湯
青皮紅花茶
丹參槐花酒
早泄
蓮子百合芡實排骨湯
板栗豬腰湯
枸杞水蛇湯
海馬龍骨湯
遺精
蓮子芡實豬尾湯
五子下水湯
三味雞蛋湯
金鎖固精鴨湯
血精
蓮子茅根燉烏雞
赤芍銀耳飲
綠豆莧菜枸杞粥
馬齒莧薺菜汁
少精無精症
菟絲子煲鵪鶉蛋
淡菜枸杞煲乳鴿
鱔魚苦瓜枸杞湯
鵪鶉筍菇湯
不射精症
核桃生薑粥
鴿子瘦肉粥
靈芝鵪鶉湯
菟絲子大米粥
前列腺炎
西紅柿燴鮮貝
白菜薏米粥
茅根冰糖粥
花生松子粥
前列腺增生
玉米須鯽魚湯
腰果糯米甜粥
核桃仁紅米粥
西紅柿燉棒骨
男性不育症
女貞子鴨湯
蟲草海馬四寶湯
男性更年期綜合徵
板栗土雞湯
紅棗柏子小米粥

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