薏米冬瓜豬骨湯

基本介紹

• 中文名：薏米冬瓜豬骨湯
• 主要食材：豬骨頭，冬瓜
• 分類：湯羹

用料

材料

豬骨頭

冬瓜

薏米

做法

1. 豬骨頭洗淨，冷水下鍋焯水，去除血沫。
2. 豬骨頭和薏米一起，冷水下鍋，隔水燉2個小時。
3. 冬瓜去皮，切成大塊，放入鍋中，繼續燉20分鐘。
4. 加少許鹽調味，出鍋。