薏仁冬瓜鴨湯

薏仁冬瓜鴨湯

基本介紹

  • 中文名:薏仁冬瓜鴨湯
  • 主要食材:鮮鴨,黃芪
用料,做法,

用料

材料
用量
鮮鴨
半隻
黃芪
一根
五六片
五六段
薏仁
一小把
花椒
十幾粒
煲湯時虔誠之心
一顆

做法

1. 煲湯小砂鍋一隻,接滿2/3的清水上火燒開後放入一根黃芪。(黃芪如果是切片的可以放三片)讓黃芪先在鍋里煮上五六分鐘,把藥效先煮出來。(我買的黃芪是圖片裡那樣的喔!)
薏仁冬瓜鴨湯
4. 大約一個半小時後臨起鍋前放入冬瓜,再煲三五分鐘就搞定!先在湯碗裡放入少許鹽和蔬菜精,然後把鴨湯鴨肉都盛進碗裡就開始enjoy吧!不要喝太急燙到嘴喔,心急喝不了熱鴨湯的﹌
薏仁冬瓜鴨湯

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