基本介紹
- 中文名：蔬菜小炒
- 主要食材：捲心菜，玉米筍
用料,做法,
用料
材料 |
捲心菜 |
玉米筍 |
青椒 |
胡蘿蔔 |
新鮮香菇 |
蝦仁 |
魷魚 |
鹽 |
糖 |
醬油 |
濕澱粉 |
做法
1. 各種蔬菜洗淨，切好。捲心菜我是用手撕的！ |  |
2. 蝦剝殼開背洗淨，小魷魚切段洗淨，蝦仁與魷魚用鹽，酒，糖，生薑醃製會 |  |
3. 鍋里下油後放入你準備的比較不容易熟的蔬菜先翻炒幾下，然後加入其他蔬菜，翻炒幾下後倒入魷魚與蝦仁，開始調味，鹽，酒，糖，用一點點醬油調色！然後倒入一點點水，最後濕澱粉勾芡起鍋 |  |
蔬菜小炒
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