蔥香木耳

蔥香木耳

蔥香木耳是一道以黑木耳、小蔥為主要食材製作的美食。

基本介紹

  • 中文名:蔥香木耳
  • 主要食材:黑木耳,小蔥
  • 分類:家常菜
  • 調料:食鹽、植物油、牛肉粉
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用料

主料

黑木耳30克
小蔥100克

調料

食鹽1小匙
植物油2湯匙
牛肉粉1小匙

做法

1.小洋蔥種的小蔥,也可以用小青蔥,切段,蔥白部分和蔥葉分開放,木耳泡發備用
2.鍋內倒植物油燒熱,放入蔥白部分煸炒,煸炒至蔥白微微焦黃為好
3.放入木耳煸炒片刻,放入鹽調味
4.放入小蔥葉一同煸炒,放入牛肉粉調味,蔥葉變軟即可出鍋

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