材料 | 用量 |
麵粉 | 300克 |
豬肉餡 | 200克 |
蓮藕 | 200克 |
蔥 | |
姜 | |
鹽 | |
雞精 | |
生抽 | |
香油 | |
色拉油 |
1. 將鮮藕洗淨，去皮，切成藕片、切成藕絲，切成末 |  |
2. 將蔥、姜洗淨均切成末 |  |
3. 將豬肉餡放入盆里加入生抽、鹽、味素，薑末拌勻，分次加入少許水，朝同一個方向攪拌，攪拌上勁後，加入藕末、蔥末、香油、油拌勻，即成餡料 |  |
4. 將麵粉放入盆內，倒入水和成麵團，餳約20分鐘 |  |
5. 揉光滑後，搓成長條，下劑，擀成餃子皮，包入餡料 |  |
6. 鍋中倒入水燒開，下入餃子，邊下邊用勺輕輕順一個方向推動，防止餃子粘到鍋底，蓋上鍋蓋，沸騰後，倒入少許冷水，再沸再倒入冷水，煮至水餃熟透，即可食用 |  |
藕餡水餃,即以蓮藕為主要餡料的水餃。蓮藕為荷花的地下莖,原產於印度,很早便已傳入我國。蓮藕有著消食止瀉,開胃清熱,益血生肌,滋補養性等功效,為上好的滋補...
藕餡餃子編輯 鎖定 討論999 餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”,相傳是我國醫聖張仲景首先發明的,已有一千八百多年的歷史,餃子多用麵皮包餡水煮或蒸製而成...
蓮藕豬肉水餃是一道簡單的家常美食,製作原料主要有小麥麵粉、豬肉餡、雞蛋、藕等,營養豐富,老少皆宜。...
蓮藕餃子,是一道用麵粉、蓮藕和豬肉等做成的餃子。調料為鹽、味素、雞精,製作方法為蓮藕剁成末,加入薑末、鹽、油、生抽、老抽和餃子餡粉,攪拌均勻,取餃子皮,放...
用料材料 用量麵粉300克豬肉餡200克蓮藕200克蔥姜鹽雞精生抽香油色拉油做法1. 將鮮藕洗淨,去皮,切成藕片、切成藕絲,切成末 2. 將蔥、姜洗淨均切成末 ...
豬肉蓮藕餡水餃做法 1. 豬肉洗淨剁成肉餡,加入調料調和成餡料。這次的肉餡是用裡脊肉做的,沒別的肉了,就剩一條裡脊,用裡脊做餡對我來說有點奢侈 2. 蓮藕...
豬肉蓮藕水餃做法 1. 和面,適量的麵粉,加水,用筷子攪拌下成棉絮狀,加水到沒有乾麵粉,用手和面,醒發十五分鐘以上 2. 肉切碎剁餡,剁的時候把蔥姜切末後加入到...
蓮藕豬肉餡水餃做法 1. 把蓮藕洗淨、晾乾,切成碎粒,最好不要用攪拌機,那樣口感不好。 2. 把蓮藕碎粒和豬肉末混合在一起,加入雞蛋1個,鹽少許。喜歡香料的...
北方人對麵食可以說是情有獨鐘,饅頭包子水餃在我們這變著花樣的吃。女兒喜歡吃...藕肉水餃主料 400g藕300g肉餡500g面藕肉水餃配料 適量油適量鹽...
蓮菜餃子是一道美食,製作原料主要有蓮藕、豬肉餡、姜、蔥、麵粉、水。...... 蓮菜餃子是一道美食,製作原料主要有蓮藕、豬肉餡、姜、蔥、麵粉、水。...
藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕...4 藕去皮、切絲剁碎,加入餡中攪勻。5 和面、醒面、切劑子、擀皮子、包餃子...
蓮藕香菇豬肉餃子是一道美食,製作原料主要有蓮藕、香菇、小蔥、肉餡、生薑、麵粉。中文名 蓮藕香菇豬肉餃子 主要原料 肉餡500克 蓮藕400克 香菇8朵 麵粉適量 ...
6. 擀好的麵皮中包入餡,捏好,包成餃子,以常法煮熟食之.詞條標籤: 食品, 菜品 圖集 香菜蓮藕餃圖冊 V百科往期回顧 詞條統計 瀏覽次數:次 編輯次數:7次...
豬肉蓮藕芹菜水餃是一道美食,主要材料有豬肉、蓮藕、芹菜、麵粉,主要調料有蔥、姜、橄欖油。該菜品主要採用煮製的方法製作而成。...
50g蓮藕50g紫薯500g麵粉白菜蓮藕水餃配料 編輯 適量蔥適量鹽適量姜1勺花椒麵2勺醬油白菜蓮藕水餃製作步驟 編輯 1.用刀將肉剁成肉餡,加入蔥薑末、醬油、鹽、花椒...
用料材料 蓮藕玉米大豆纖維素肉絲香菇姜粉薄鹽醬油胡椒粉麻油做法1. 蓮藕茸 料理機～ 2. 炒好的餡兒,香菇 素肉絲也用料理機打碎～玉米不用。 3. 開吃...
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17. 將香芹末、蓮藕末和肉餡混合在一起,拌勻 18. 小勺內放入食用油,放幾粒...1. 蓮藕香芹豬肉水餃 .下廚房 作者:慧心荷韻 [引用日期2014-12-28] 詞條...
香菇藕餡餃子編輯 鎖定 藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔;如將鮮藕壓榨取汁,其功效更甚,煮熟...
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餃子原名“嬌耳”,相傳是我國醫聖張仲景首先發明的,已有一千八百多年的歷史,...2.小蔥,生薑,蓮藕少許切細末備用。3.把切好的小蔥,薑末,蓮藕末加入肉餡中...
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豆漿 餃子 絞瓜蝦仁水餃 芸豆水餃 黑椒牛柳 茴香餡水餃 藕片) 鐵板菌菇 冷盤 茶樹菇炒脆肚 牛肉水餃 菠菜拌蛤蜊 清水魚 茴香水餃 芹菜水餃 小菜(海帶 炒菌菇...
冬至餃子是漢族風俗,流行於全國大部地區,指冬至節吃水餃或餛飩的習俗。潘榮陛(...蓮藕板栗餡這是一款“另類水餃”,因為餡是甜的。熟藕性溫,有補心生血、滋養...
3. 把胡蘿蔔、蓮藕、蔥加入豬肉繼續剁碎 4. 肉餡看情況加鹽 5. 包餃子的時候先捏一個角,放入肉餡(包三角形的餃子把餃子皮平放在桌子上會好包的多) 6. 把...
素三鮮 豬肉扁豆 西紅柿雞蛋餡餃子 餃子 鍋貼 豬肉香菇 尖椒雞蛋 蝦肉 三鮮 素...豬肉扁豆餃子 豬肉黃瓜 韭菜雞蛋蝦仁 豬肉蓮藕 豆腐鍋貼 肉絲拉皮 韭菜雞蛋餃子 ...
南寧米粉餃其以米粉作皮,富有彈性;瘦肉和馬蹄剁碎作餡,鮮香清爽。等到蒸得香...做好之後,將瘦豬肉、蝦米、香菇、木耳、蓮藕、馬蹄等製成餡心,然後包成餃子。...
