基本介紹
- 中文名:蒸毛芋頭
- 主要食材:毛芋頭,白糖
- 分類:蒸
用料
材料 | 用量 |
毛芋頭 | 10個 |
白糖 | 4勺 |
做法
1. 毛芋頭洗淨去毛毛,放入籠屜中 |
2. 開電磁爐,在蒸鍋中倒入開水,放上籠屜,水開後,蒸30分鐘左右 |
3. 從籠屜中取出,去皮蘸白糖吃 |
材料 | 用量 |
毛芋頭 | 10個 |
白糖 | 4勺 |
1. 毛芋頭洗淨去毛毛,放入籠屜中 |
2. 開電磁爐,在蒸鍋中倒入開水,放上籠屜,水開後,蒸30分鐘左右 |
3. 從籠屜中取出,去皮蘸白糖吃 |
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4、取一個大碗,將肉皮朝下,一片肉一片芋頭相間放入碗中,上面放蔥、姜、澆上料汁,放蒸鍋中蒸1小時左右,用筷子扎一下,芋頭熟時即可取出。
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1、將濃縮雞汁、剁椒、蒸魚豉油混合調勻後備用2、將烘焙紙放入蒸籠中,將芋艿鋪勻在蒸籠內,澆入調勻的醬汁,上蒸鍋蒸15分鐘即可
用料材料 用量奉化芋頭半個蔥5 克美味鮮醬油30 克色拉油20 克做法1. 芋頭去皮洗淨 2. 切片稍厚 3. 分開後切大塊,上籠蒸40 分鐘 4. 油加熱,芋頭裝碗灑蔥...
3. 將調好的醬汁均勻澆在芋艿上,最後在盤子旁邊少加兩小勺水,芋艿比較乾不容易出水,加水主要是想多一點湯汁。 4. 上鍋開蒸,15-20分鐘。蒸熟後開鍋撒上蔥花...
1. 芋艿洗淨去皮,削成圓球狀,香蔥切成蔥花備用 2. 將芋艿裝盤,均勻的撒上豆豉、蓋上剁椒及其汁水,淋入油和生抽 3. 將芋頭放在蒸籠中,蒸15~20分鐘即可完成 ...